MAANDAG 21 MEI 2012

Een apart beroep: geurenvanger
maandag 6 december 2010
Door: Chantal Caes
Categorie: Wetenschap

Roman Kaiser (65) is waarschijnlijk de enige op de wereld die dit beroep uitoefent. Hij werkt sinds 1968 voor Givaudan, 's werelds grootste producent van parfums, die een marktaandeel van 25% bezit met een totale waarde van 14,6 miljard dollar. Van opleiding is hij chemicus, maar hij neemt al jaren deel aan expedities over de hele wereld op zoek naar de geur van exotische bloemen en planten die bijna verdwenen zijn.

Hij heeft een methode gevonden om geuren vast te leggen, zonder de bloem te plukken of de geur te beïnvloeden. Dat neemt, afhankelijk van de soort, een kwartier tot 3 uur in beslag. Er wordt voorzichtig een 'val' rond de bloem gelegd die verbonden is met een ingewikkeld mechanisme dat de lucht en de vochtigheid absorbeert, zodat alleen de geurmoleculen overblijven.

Tot op heden heeft hij 2700 geuren 'gevangen' en 590 daarvan zijn op synthetische wijze nagemaakt. Ook heeft hij net zijn derde boek uitgegeven ' Scent of the Vanishing Flora', een dikke pil met beschrijvingen en foto's van planten die met uitsterven bedreigd worden en de chemische formules van hun geuren, zodat die nog gereproduceerd kunnen worden als deze planten en bloemen niet meer bestaan. 

Bron: Le Monde

Tags:

 


  < 
 > 

Meer berichten met de tag apart beroep:

Reacties (3)
Dat doet me denken aan het briljante boek "Das Parfum".
Geplaatst op: maandag 6 december 2010 | Door: Jasper

Een man die de moeite waard is!
Geplaatst op: dinsdag 7 december 2010 | Door: Suzan.

Geloof het of niet: er is een geurwet in NL, en er zijn officiele bedrijven die het 'stanknivo" van een schoorsteen meten met een geurpanel!

Over het resultaat kan ik snel zijn: de fout is groter dan wij zouden maken als we de snelheid van een slak moeten schatten, maar er gaan bedrijven door op slot.
Geplaatst op: dinsdag 7 december 2010 | Door: Zoef de Haas



Reageren

Om te kunnen reageren moet u zich eerst hier registeren.
Reacties die niet voldoen aan de huisregels worden verwijderd.

Wachtwoord   

Vink aan als u niet wilt dat uw emailadres gepubliceerd wordt

foto
De kwal wordt de heerser van de oceanen
We zijn op weg naar een onderwaterwereld waar kwallen koning zijn. Dat is volgens Callum Robert Professor aan de [...]

foto
De Oerkoeien waar alle koeien van afstammen
Alle koeien stammen waarschijnlijk af van slechts 80 dieren die ongeveer 10.500 jaar geleden leefden. Wetenschappers [...]

foto
Steve Jobs wilde na iPod, Ipad en iPhone een iCar ontwerpen
Apple-oprichter Steve Jobs had nog grote plannen. Hij stierf vorig jaar maar had graag een auto ontworpen. Ongetijfeld [...]

foto
Kijk vanaf 23.30 naar spectaculaire zonsverduistering
Vanaf half twaalf vanavond begint in Azie een zonsverduistering. Die kunnen we in Nederland uiteraard niet zien, maar [...]

foto
Regelmatig eten een stuk gezonder
Amerikaanse onderzoekers zijn erachter gekomen dat een regelmatig eetpatroon beter is dan op onregelmatige tijden eten. [...]

foto
Infographic: Welke voedingssupplementen kunnen waarmaken dat ze echt 'gezond' zijn?
'Van chocola word je slank'. 'Vis verkleint de kans op darmkanker'. ‘Van zwarte peper word je dun’. [...]
De Koppensneller
Lady Gaga komt met eigen socialenetwerksite (18:33) Het Laatste Nieuws

Paul Verhoeven: Ik kreeg slipje Sharon Stone cadeau (16:17) Elsevier

Samsom: 'Lage rente is tijdbom' (11:17) BNR

Helderziend varken voorspelt EK-uitslagen (14:31) De Telegraaf

Hoofdredacteur Volkskrant noemt redacteuren 'makke schapen' (13:14) Villamedia

Wordt het volgende week toch nog lente (zelfs een beetje zomer) (09:44) KNMI

Afnemende steun voor lente-akkoord (18:40) 1vandaag

Nederlandse vogels sterven door dioxinevervuiling (16:25) Trouw

Doorbraak naar warmer weer (10:53) de Telegraaf

Peter R. de Vries weigert Zomergasten (10:15) Mediacourant

ADVERTENTIE
Tip en volg ons!
ADVERTENTIE
VoorpaginaArchiefOver onsContactAdverteren Huisregels RSS-FeedPDAIPhone
Laatste wijziging: Mon, 21 May 2012 18:37:36 +0200 (Mon, 21 May 2012 16:37:36 GMT)
Pagina gegenereerd: Mon, 21 May 2012 18:37:36 +0200 (Mon, 21 May 2012 16:37:36 GMT) 
Procestijd pagina: 0.325 sec.