Roman Kaiser (65) is waarschijnlijk de enige op de wereld die dit beroep uitoefent. Hij werkt sinds 1968 voor Givaudan, 's werelds grootste producent van parfums, die een marktaandeel van 25% bezit met een totale waarde van 14,6 miljard dollar. Van opleiding is hij chemicus, maar hij neemt al jaren deel aan expedities over de hele wereld op zoek naar de geur van exotische bloemen en planten die bijna verdwenen zijn.
Hij heeft een methode gevonden om geuren vast te leggen, zonder de bloem te plukken of de geur te beïnvloeden. Dat neemt, afhankelijk van de soort, een kwartier tot 3 uur in beslag. Er wordt voorzichtig een 'val' rond de bloem gelegd die verbonden is met een ingewikkeld mechanisme dat de lucht en de vochtigheid absorbeert, zodat alleen de geurmoleculen overblijven.
Tot op heden heeft hij 2700 geuren 'gevangen' en 590 daarvan zijn op synthetische wijze nagemaakt. Ook heeft hij net zijn derde boek uitgegeven ' Scent of the Vanishing Flora', een dikke pil met beschrijvingen en foto's van planten die met uitsterven bedreigd worden en de chemische formules van hun geuren, zodat die nog gereproduceerd kunnen worden als deze planten en bloemen niet meer bestaan.
Bron: Le Monde
Tags:
![]() De kwal wordt de heerser van de oceanen We zijn op weg naar een onderwaterwereld waar kwallen koning zijn. Dat is volgens Callum Robert Professor aan de [...] | ||
![]() De Oerkoeien waar alle koeien van afstammen Alle koeien stammen waarschijnlijk af van slechts 80 dieren die ongeveer 10.500 jaar geleden leefden. Wetenschappers [...] | ||
![]() Steve Jobs wilde na iPod, Ipad en iPhone een iCar ontwerpen Apple-oprichter Steve Jobs had nog grote plannen. Hij stierf vorig jaar maar had graag een auto ontworpen. Ongetijfeld [...] | ||
![]() Kijk vanaf 23.30 naar spectaculaire zonsverduistering Vanaf half twaalf vanavond begint in Azie een zonsverduistering. Die kunnen we in Nederland uiteraard niet zien, maar [...] | ||
![]() Regelmatig eten een stuk gezonder Amerikaanse onderzoekers zijn erachter gekomen dat een regelmatig eetpatroon beter is dan op onregelmatige tijden eten. [...] | ||
![]() Infographic: Welke voedingssupplementen kunnen waarmaken dat ze echt 'gezond' zijn? 'Van chocola word je slank'. 'Vis verkleint de kans op darmkanker'. ‘Van zwarte peper word je dun’. [...] | ||
Paul Verhoeven: Ik kreeg slipje Sharon Stone cadeau (16:17) Elsevier
Samsom: 'Lage rente is tijdbom' (11:17) BNR
Helderziend varken voorspelt EK-uitslagen (14:31) De Telegraaf
Hoofdredacteur Volkskrant noemt redacteuren 'makke schapen' (13:14) Villamedia
Wordt het volgende week toch nog lente (zelfs een beetje zomer) (09:44) KNMI
Afnemende steun voor lente-akkoord (18:40) 1vandaag
Nederlandse vogels sterven door dioxinevervuiling (16:25) Trouw
Doorbraak naar warmer weer (10:53) de Telegraaf
Peter R. de Vries weigert Zomergasten (10:15) Mediacourant





|