DONDERDAG 24 MEI 2012

De niet-zo-duistere oorzaken achter de stijgende voedselprijzen
zondag 6 februari 2011
Door: Maarten Muns
Categorie: Economie

Veel is nog altijd onduidelijk over waarom de wereldwijde voedselprijzen de laatste maanden zo snel oplopen. Sommigen hebben de Amerikaanse Federal Reserve (FED) de schuld gegeven. Die zouden door activa op te kopen speculeren met de prijzen. Door de enorme hoeveelheden kapitaal die de FED in de economie pompt (een operatie ook bekend als QE2) zou de rente in de VS dalen, waardoor grondstoffen voor beleggers een meer aantrekkelijk toevluchtsoort worden. Of speculanten en hedgefunds in het algemeen. Ook zij zouden door onverantwoordelijke speculatie de prijzen opdrijven.
Niets van die beschuldigingen is waar, zegt FED-baas Ben Bernanke tegen de Financial Times. Volgens Bernanke komt het stijgen van de prijzen simpelweg door het stijgende welvaartspeil in ontwikkelingslanden en het feit dat sommige van die landen de inflatie niet onder controle kunnen krijgen.

Ook columnist Paul Krugman van The New York Times bekijkt het allemaal wat nuchterder. Wat we nu zien is vooral het resultaat van slechte oogsten in graan-producerende landen (Rusland, Oekraïne, Kazachstan) van afgelopen zomer en het Russische exportverbod na de verwoestende bosbranden. De productie van graan en tarwe is de afgelopen twee jaar met zeker 5 procent afgenomen.
Hoe kan een daling van 5 procent zorgen van een verdubbeling van de prijzen? Simpel: graan is een zeer prijsinelastisch product. Dat wil zeggen dat de prijs flink moet stijgen voordat de vraag afneemt.

Slechte oogsten en een groeiende vraag. Ook rijst, mais en suikeroogsten waren de afgelopen twee jaar te laag om aan de vraag te voldoen. Hier speelt hetzelfde probleem. Slechte oogsten door, wie weet, een veranderend klimaat, en het onvermogen van producenten om op de stijgende vraag in te spelen. 

Bronnen: Financial Times (betaald), The New York Times

  < 
 > 

Meer berichten:

Reacties (20)
haha, ja die welvaartsstijging is ineens gebeurd zeker. Volgens mij is er ineens het afgelopen jaar wat anders gebeurd, namelijk het "drukken" van een paar duizend miljard dollars. Dat vindt zijn weg wel...
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: uncle scam

"Slechte oogsten door, wie weet, een veranderend klimaat,..."

Heeft met het klimaat niets te maken:
http://climategate.nl/2011/02/04/niet-climate-change-maar-co2-beleid-oorzaak-islamitisch-oproer/
"Eerder werd al gewezen op de misser van PVDA alarmist Timmermans in afgelopen Buitenhof, toen hij beweerde dat de droogte door klimaatverandering mede had geleid tot voedselschaarste en zo tot de onrusten in Noord Afrika. Harde feiten van wetenschapper Andries Rosema maakten hier korte metten mee: de oogsten zijn daar onveranderd of zelfs beter aan het worden..."
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Carlo

Ja hoor, nou zijn zelfs de slechte graanoogsten in Rusland en de bosbranden daar deze zomer de schuld van Mohammed. Hou toch eens op met die flauwe zever.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Wally

'Met 'dat' flauwe 'ge'zever'. Jammer joh, was je bijna voor hollander doorgegaan. En ja,die mohammed van jou is verantwoordelijk voor veel hongersnood, slavenhandel, overbevolking, etc.
Maar met allah's steun zul jij het allemaal wel beter weten.
Het zijn waarschijnlijk de joden en amerikanen die overal de schuld aan hebben zekers?
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: De Zienert

"Het onvermogen van producenten om op de stijgende vraag in te spelen" ?? Wat een domme opmerking; duidelijk van "bureau-landbouw-expert" die er geen bal van af weet. Deze zin is misschien voor radijsjes toepasselijk, maar absoluut niet voor graan!! Wintertarwe wordt in okt/nov gezaaid en in juli geoogst. Zomertarwe in febr en geoogst in aug maar met een lagere opbrengst. Vervolgens duurt het 2 jaar voordat je een biefstuk hebt. Stel dat je melk wil hebben; het duurt toch wel minimaal 2 jaar voordat een kalf koe wordt en melk geeft. Ondertussen moet je wel land/ graan hebben om dat vee twee jaar te vreten te geven. Met varkens en kippen gaat het iets sneller, maar toch.
Landbouw is niet iets dat je zegt; oh in dat land kan het goedkoper dus pleuren we daar de fabriekshal neer en gaan we daar graan en biefstukjes kweken.
Wil je een landbouwer een verwijt maken dat hij niet aan de vraag kan voorzien, dan zal je minimaal twee a drie van te voren moeten piepen en niet gaan mekkeren als je als politici de laatste 30 jaar er alles aan doet om boeren de nek om te draaien.
In het frans hebben ze een mooi woord voor landbouw; agriculture; agri - culture.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: scepticus

Meneer Ziener, ik ben zeer zeker geen Hollander. Flauwe zever is bij ons in Vlaanderen een vrij algemeen bekende en gebruikelijke uitspraak. Uw kennis beperkt zich vooral tot binnen uw landsgrenzen merk ik wel al. Succes ermee!
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Wally

Wat niet consistent is met bovenstaande uitleg: In 2008 had vriend en vijand de mond vol over voedselprijzen die zo hard stegen.

Toen kregen we een crisis en toen hoorde je daar niets meer over.

Nu is de crisis in Azië ruimschoots over, Zuid-Amerika is er overheen, Europa is aan de beterende hand, en zelfs in de USA lijkt het dieptepunt achter de rug en opééns, POEF! Is daar weer een voedselcrisis.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Ronald|

Ah,n'n vlaming. U kunt met uw PC ideeën ondertussen beter verhuizen naar de oorden waarvan u pretendeert zoveel kennis te hebben zeker? Het gewicht wat politiek correcte belgen heden ten dage nog in de schaal leggen, is vergelijkbaar met dat van een eerste jaars puber.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: De Zienert

Wally, dat klopt. 'Gezever' is, heb ik me laten vertellen, een uitspraak die in Vlaanderen maar ook in Nederland beneden de rivieren wordt gebruikt. Maar uw eerste reactie is wel een beetje vreemd. Ik lees namelijk nergens dat het de schuld van Mohammed is...
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: N. Davidson

@Ronald,

De bosbranden in Rusland en de belachelijke hoeveelheid graan die voor de productie van biodiesel worden gebruikt dragen hier het meest aan bij, is mijn mening
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: De Zienert

@ Zienert

Er wordt grof gespeculeerd met voedselprijzen. Het kunstmatig opdrijven van de prijzen is toch ook een van de oorzaken?
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: N. Davidson

Meneer Ziener, bij ons in Vlaanderen spreekt men liever van het gewicht 'dat' iemand in de schaal legt. Kwestie van grammatica. Succes ermee!
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Wally

Wally is een Fries van het type cut - paste.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Juriste

Klimaat verandering ? De hoofd-oorzaak is de zon .
50 a 60 jaar geleden lag al deze onzin aan de atoom proeven
20 a 30 jaar geleden lag dat aan de zure regen .
De milieu idioten zijn erg vindingrijk ....!
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: keuleniscool

Gelukkig heeft Nederland veel kennis van voedsel productie .
De 2de grootste voedsel exporteur ter wereld is.....
Nederland .
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: keuleniscool

2 na grootste, super correcte kolnistkuhl, als het waar is toch goed van zo een klein land, of heeft de pvda ervoor gezorgd dat superholland niet de grootste is?
Die verdomde COHEN toch !
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Abdi Al Hayat

Er is gewoon veel te veel geld in de wereld. Vooral van dat groen geld, waarmee alle grondstoffen en ook het voedsel in Afrika en het Midden-oosten wordt betaald. En na de recente kredietcrisis en de wijze waarop deze werd opgelost (letterlijk),is het er niet erg op verbeterd.

De prijs van een product wordt bepaald door 3 factoren : de waarde van het goed, vraag/aanbod en de hoeveelheid geld die ervoor ter beschikking is. Van deze laatste is er gewoonweg te veel.
Met dat geld doet men de meest dwaze investeringen, zoals nu het opkopen van toekomstige oogsten waarvan men verwacht dat die een beetje zullen tegenvallen. En er wordt steeds meer geld tegen gesmeten. Dit is altijd al de oorzaak geweest van financiële en daaropvolgende economische crises.

Zolang men dergelijke speculaties toelaat zal het probleem blijven bestaan, wat zeg ik, verergeren. Het gaat om grondstoffen, olie, vastgoed, staatsobligaties, voedsel,... De financiële spelers geven geen zier om de economie, enkel getallen met zoveel mogelijk nullen zijn belangrijk voor deze lieden, waarbij dan in hun idiotie vergeten wordt dat geld zonder een onderliggende economie volstrekt waardeloos is, doch in de kringen waarin zij vertoeven, merken ze helemaal niets.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: PeterG

Ik geloof deze uitleg eigenlijk wel: als het echt niet aan plaatselijke factoren (inflatie in Tunesie bv.) zou liggen zou voedsel hier ook veel duurder moeten worden, maar dat is niet zo.
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: Jan

@abdi,

Hilarisch is het om te lezen hoe gefrustreerd je bent met je minderwaardigheidscomplexje. XD XD XD
Het is inderdaad een droog feit dat Holland momenteel de op 2 na grootste voedselexporteur is. Live with it and know your in the presence of gretaness. ;-)
Geplaatst op: zondag 6 februari 2011 | Door: De Zienert

Laatst in het nieuws was er ene belegger (Jim Rogers) die beweerde dat er zich een tekort aan boeren aan het ontwikkelen is, demografisch gezien. Maar dit is misschien meer van latere zorg.

Ik vermoed eigenlijk dat ons probleem anno nu een overschot aan financials is. Niet zozeer omdat deze mensen zoveel eten, maar omdat ze zo nijver geld aan het creëren zij. Terecht dat boeren dan wat meer voor hun spulletjes ontvangen. Ik vind boeren trouwens waardige entrepreneurs. Ze verdienen het.
Geplaatst op: dinsdag 8 februari 2011 | Door: Hans van Dam



Reageren

Om te kunnen reageren moet u zich eerst hier registeren.
Reacties die niet voldoen aan de huisregels worden verwijderd.

Wachtwoord   

Vink aan als u niet wilt dat uw emailadres gepubliceerd wordt

foto
In beeld: de kettingreactie na een Grieks faillissement
De kettingreactie die zal optreden prachtig in kaart gebracht (onder) door de Financial Times. Op de

foto
Beleggers klagen banken, Facebook en Mark Zuckerberg aan
Maar goed dat Mark Zuckerberg nog blij kan zijn met zijn nieuwe bruid, want zijn nieuw vergaarde

foto
Nieuw schandaal rond Facebook beursgang
Er was al bekend dat enkele grote investeerders vlak voor de beursgang van de banken te horen hadden gekregen dat [...]

foto
De verkoop van vulpennen stijgt
Je zou verwachten dat e-mail en de balpen de vulpen ten grave hebben gedragen. Maar de verkoop van Parkers, Mont [...]

foto
Historisch plan: 'hypotheekrente voor iedereen in 30 jaar afbouwen'
Om de doorstroming op de huizenmarkt weer op gang te brengen, moet de hypotheekrenteaftrek voor alle huizenbezitters in [...]

foto
Vestia is banken te slim af
De banken, die nog miljarden willen hebben van woningcorporatie Vestia, dachten een sterk onderhandelingswapen te [...]
De Koppensneller
Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos

Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt

Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned

Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool

PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws

Lady Gaga komt met eigen socialenetwerksite (18:33) Het Laatste Nieuws

Paul Verhoeven: Ik kreeg slipje Sharon Stone cadeau (16:17) Elsevier

Samsom: 'Lage rente is tijdbom' (11:17) BNR

Helderziend varken voorspelt EK-uitslagen (14:31) De Telegraaf

Hoofdredacteur Volkskrant noemt redacteuren 'makke schapen' (13:14) Villamedia

ADVERTENTIE
Tip en volg ons!
ADVERTENTIE
VoorpaginaArchiefOver onsContactAdverteren Huisregels RSS-FeedPDAIPhone
Laatste wijziging: Thu, 24 May 2012 03:23:01 +0200 (Thu, 24 May 2012 01:23:01 GMT)
Pagina gegenereerd: Thu, 24 May 2012 03:23:01 +0200 (Thu, 24 May 2012 01:23:01 GMT) 
Procestijd pagina: 0.299 sec.