DONDERDAG 24 MEI 2012

Kip eten is gevaarlijk, vooral Nederlandse kip
zaterdag 19 februari 2011
Door: Gerard Driehuis
Categorie: Wetenschap


Nagenoeg alle kip in Nederlandse winkels en stallen blijkt besmet met ESBL-bacteriën. Die maken enzymen aan die antibiotica afbreken. Behandeling van infecties die deze bacteriën kunnen veroorzaken, is problematisch. Dat bericht NRC vandaag.
"Het aantal antibioticaresistente bacteriën bij kippen en bij mensen neemt al jaren evenredig toe. En ze komen bij alle leeftijdscategorieën en in heel Nederland voor. Dat maakt het zeer waarschijnlijk dat voedsel een belangrijke bron is van deze antibioticaresistente bacteriën.”
In de Nederlandse veehouderij worden meer antibiotica gebruikt dan in welk ander Europees land ook. Antibiotica zijn voor kippenboeren een goedkope manier om dieren gezond te houden. Ook dierenartsen hebben belang bij het voorschrijven van antibiotica, omdat ze ook apotheker zijn.

Tags:

 


  < 
 > 

Meer berichten met de tag kip:

Reacties (5)
Bij zeer veel landbouwhuisdieren wordt systematisch antibiotica gebruikt. Ook antibiotica die zeer verwant is aan antibiotica die bij mensen gebruikt worden. Bij pluimvee komt het probleem als eerste op aangezien ze een relatief laag lichaamsgewicht hebben, maar belangrijker zeer kort leven. Bij andere landbouwhuisdieren wordt ook veel antibiotica gebruikt, echter leven deze dieren langer en zijn zwaarder zodat de "rotzooi" meer verdunt word over de "body-mass". Voorbeeld : vaak krijgen kalveren meteen na geboorte een spuit (oa tegen diaree). Degene die niet meteen de kist in gaan leven minimaal zo'n anderhalf jaar en lost de "rotzooi" zich meer op. Ook zit antibiotica vaak bij pluimvee direct in het voer. (vroeger werd er ook in de stieren-mesterijen kalmeringmiddel toegevoegd aan het krachtvoer zodat de stieren zich rustig hielden en niet elkaar afmatten/afmaken)
Onnodig eigenlijk dit onderzoek. Mensen die een beetje nadenken weten dit al zeer lang. Ook dat de firma's die antibiotica maken dezelfde zijn die pesticides maken.
Het is misschien overbodig te vermelden dat systematisch gebruik van antibiotica in de biologische landbouw verboden is.
Geplaatst op: zaterdag 19 februari 2011 | Door: scepticus

Er mag toch aangenomen worden dat voor antibiotica toediening (injectie?) een bepaalde dosis in mg/kg lichaamsgewicht wordt gegeven en dat dieren dus ongeveer een evengrote concentratie hebben...

Indien je het niet vertrouwt, koop scharrelvlees! Als de meerderheid dat doet zal de bioindustrie op een gegeven moment overstag moeten gaan.
Geplaatst op: zaterdag 19 februari 2011 | Door: JBA

Je moet ook de veren niet eten.
Geplaatst op: zaterdag 19 februari 2011 | Door: adam

Die Nederlandse kip was toch al niet te eten. Taai, smakeloos en waterig vlees. Buiten NL ontdek je pas hoe een kip werkelijk moet smaken.
Geplaatst op: zaterdag 19 februari 2011 | Door: Ben

De enige kip die wij willen eten is een haan en scharrelt over ons erf, hoor hem kraaien : http://www.youtube.com/watch?v=KeQf2JJLVO8

Waarom zelf geen kip in de achtertuin? Er bestaat al windowfarming in de stad, groente en fruit op balkonnetjes, waarom geen kip? We moeten terug naar kleinschaligheid en zelfvoorzienend leven. Voor de dieren ook een stuk gezelliger.

http://www.brenazet.nl
Geplaatst op: zaterdag 19 februari 2011 | Door: Mariken t'Sas ()



Reageren

Om te kunnen reageren moet u zich eerst hier registeren.
Reacties die niet voldoen aan de huisregels worden verwijderd.

Wachtwoord   

Vink aan als u niet wilt dat uw emailadres gepubliceerd wordt

foto
China schiet op regenwolken
Nieuw onderdeel van het Chinese vijfjarenplan: de komende jaren gaat het 3 tot 5 % meer regenen. En de Chinezen laten [...]

foto
Waarom krijgen we schokken als we in slaap vallen?
Je bevindt je op de grens tussen waken en slapen en ineens gaat er een schok door je armen of benen heen. Soms lijkt [...]

foto
Depressief door ongezonde kost
Onderzoek laat zien dat er een sterk verband bestaat tussen het eten van ongezond, bewerkt voedsel en het krijgen van [...]

foto
De 10 meest pijnlijke insectenbeten
Je moet er wat voor over hebben. Justin Schmidt, een wetenschapper die zijn leven wijdt aan het bestuderen van insecten [...]

foto
Robotvis speurt naar vervuiling in zee
Een robotvis, ontworpen door Europese wetenschappers om vervuiling op te sporen, is in de Noord-Spaanse haven [...]

foto
Een masker waarmee je dromen kunt besturen
Sommige mensen doen er jaren over om lucide te dromen: weten dat je aan het dromen bent en dromen kunnen besturen. [...]
De Koppensneller
NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant

Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos

Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt

Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned

Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool

PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws

Lady Gaga komt met eigen socialenetwerksite (18:33) Het Laatste Nieuws

Paul Verhoeven: Ik kreeg slipje Sharon Stone cadeau (16:17) Elsevier

Samsom: 'Lage rente is tijdbom' (11:17) BNR

Helderziend varken voorspelt EK-uitslagen (14:31) De Telegraaf

ADVERTENTIE
Tip en volg ons!
ADVERTENTIE
VoorpaginaArchiefOver onsContactAdverteren Huisregels RSS-FeedPDAIPhone
Laatste wijziging: Thu, 24 May 2012 09:45:32 +0200 (Thu, 24 May 2012 07:45:32 GMT)
Pagina gegenereerd: Thu, 24 May 2012 09:45:32 +0200 (Thu, 24 May 2012 07:45:32 GMT) 
Procestijd pagina: 0.305 sec.