VRIJDAG 25 MEI 2012

Dankzij 'bisin': een sandwich of biefstuk die twee jaar vers blijft
zondag 14 augustus 2011
Door: Désirée du Roy
Categorie: Wetenschap

Ideaal voor studentenhuizen, maar misschien ook wel voor u: een stof die, toegevoegd aan levensmiddelen, er voor zorgt dat er geen bederf meer optreedt en een sandwich bijvoorbeeld 2 jaar goed blijft.
Voor fruit en groente helpt het niet, omdat die op een manier bederven waar de gevonden stof geen invloed op heeft. Maar voor vlees en brood en wijn, de essentie van het leven - doet het wonderen.
De stof heet bisin en komt voor in de natuur. Volgens de ontdekkers van de universiteit van Minnesota is dat ook het bijzondere: er wordt geen chemische stof toegevoegd, maar een natuurproduct.
The Sunday Times, die enthousiast de primeur brengt van de vondst, fantaseert hoe dit de wereld kan veranderen: nooit meer beschimmeld voedsel. 

Bron: The Sunday Times, niet online.

  < 
 > 

Meer berichten:

Reacties (5)
"De stof heet bisin en komt voor in de natuur."

...net als arsenicum en strychnine.
Geplaatst op: zondag 14 augustus 2011 | Door: Frans

En nu is het wachten op de idioot die het op mensen gaat toepassen en de wereld helemaal onbewoonbaar maakt.
Geplaatst op: zondag 14 augustus 2011 | Door: Frits B

"Bisin zorgt ervoor dat er geen bederf meer optreedt en een sandwich 2 jaar goed blijft". Dit wordt nog leuk met je eigen composthoop en voor de afval verwerkers. Als de boel niet meer bederft, aangezien de natuurlijke schimmels kennelijk buiten werking worden gesteld, zal de berg afval toenemen. Bisin voedsel producten zullen dus als "chemisch" of zeer vervuilend afval beschouwd moeten worden, net zoals plastic zakken. Naast de papier en glas bak ook een "bisin-bak"? En wat met onze eigen "bisin-drollen" in de rioolzuivering? En voor wie de rekening? Dit gaat leuk worden......
Geplaatst op: zondag 14 augustus 2011 | Door: scepticus

Sinds wanneer zijn natuurproducten niet chemisch?
Geplaatst op: zondag 14 augustus 2011 | Door: Ben Dang

En nu maar afwachten of de bacteriën in je eigen darmen het voedsel wel kunnen verteren. Zo niet, dan kan je net zo goed een blok piepschuim eten. Bederft ook niet.
Geplaatst op: zondag 14 augustus 2011 | Door: Ivo Teulings



Reageren

Om te kunnen reageren moet u zich eerst hier registeren.
Reacties die niet voldoen aan de huisregels worden verwijderd.

Wachtwoord   

Vink aan als u niet wilt dat uw emailadres gepubliceerd wordt

foto
Top 10 nieuwe diersoorten
Elk jaar worden er nieuwe, onontdekte diersoorten gevonden. Het International Institute for Species Exploration[...]

foto
Max Planckinstituut: Elke 10 tot 20 jaar kans op ernstige kernramp
De kans op een ernstige kernramp werd altijd geschat op eens in de 2000 jaar of zelfs eens in de 100.000 jaar. Maar [...]

foto
Waarom we vaak kiezen wat de ander ook kiest
Al op het schoolplein of in de speeltuin willen kinderen altijd met hetzelfde speelgoed spelen. Maar ook in latere [...]

foto
Hoe word je astronaut (en wat schuift het?)
Hoe word je astronaut? Vanuit het internationale ruimtestation ISS adviseert André Kuipers om een [...]

foto
We hebben hersenen, omdat we bewegen
Wat we waarnemen met onze ogen, oren en andere zintuigen, wordt door onze hersenen verwerkt zodat we passend kunnen [...]

foto
China schiet op regenwolken
Nieuw onderdeel van het Chinese vijfjarenplan: de komende jaren gaat het 3 tot 5 % meer regenen. En de Chinezen laten [...]
De Koppensneller
Sigaretten in Nieuw-Zeeland worden 40% duurder (08:54) de Volkskrant

Job Cohen heeft een nieuwe baan (16:13) AT5

Mooi weer houdt lang stand (12:19) De Telegraaf

NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant

Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos

Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt

Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned

Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool

PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws

Lady Gaga komt met eigen socialenetwerksite (18:33) Het Laatste Nieuws

ADVERTENTIE
Tip en volg ons!
ADVERTENTIE
VoorpaginaArchiefOver onsContactAdverteren Huisregels RSS-FeedPDAIPhone
Laatste wijziging: Fri, 25 May 2012 21:34:51 +0200 (Fri, 25 May 2012 19:34:51 GMT)
Pagina gegenereerd: Fri, 25 May 2012 21:34:51 +0200 (Fri, 25 May 2012 19:34:51 GMT) 
Procestijd pagina: 0.278 sec.