Onderzoekers van de universiteit van Maastricht zijn erin geslaagd om met behulp van stamcellen uit slachtafval vlees te maken. Het gegroeide stukje vlees is 2 centimeter lang, wit van kleur, en lijkt op calamaris, meldt de BBC.
Het team van professor Mark Post verwacht in oktober genoeg vlees ter grootte van een hamburger te hebben gefabriceerd. Door toevoeging van bloed- en vetcellen ontstaat dan een levensecht stukje vlees.
Als de productiekosten verlaagd zijn - het stukje lab-vlees kostte tot nu toe 330.000 dollar - zal het stamcelvlees een stuk goedkoper zijn. Post wil het vlees niet op de markt gaan brengen. Kan ook niet, er moet nog aan de smaak gewerkt worden.
Bron: BBC
Tags:
![]() Top 10 nieuwe diersoorten Elk jaar worden er nieuwe, onontdekte diersoorten gevonden. Het International Institute for Species Exploration[...] | ||
![]() Max Planckinstituut: Elke 10 tot 20 jaar kans op ernstige kernramp De kans op een ernstige kernramp werd altijd geschat op eens in de 2000 jaar of zelfs eens in de 100.000 jaar. Maar [...] | ||
![]() Waarom we vaak kiezen wat de ander ook kiest Al op het schoolplein of in de speeltuin willen kinderen altijd met hetzelfde speelgoed spelen. Maar ook in latere [...] | ||
![]() Hoe word je astronaut (en wat schuift het?) Hoe word je astronaut? Vanuit het internationale ruimtestation ISS adviseert André Kuipers om een [...] | ||
![]() We hebben hersenen, omdat we bewegen Wat we waarnemen met onze ogen, oren en andere zintuigen, wordt door onze hersenen verwerkt zodat we passend kunnen [...] | ||
![]() China schiet op regenwolken Nieuw onderdeel van het Chinese vijfjarenplan: de komende jaren gaat het 3 tot 5 % meer regenen. En de Chinezen laten [...] | ||
Job Cohen heeft een nieuwe baan (16:13) AT5
Mooi weer houdt lang stand (12:19) De Telegraaf
NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant
Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos
Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt
Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned
Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool
PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws
Lady Gaga komt met eigen socialenetwerksite (18:33) Het Laatste Nieuws





|