Door: Gerard Driehuis
Categorie: Wetenschap
Er waren al wat redenen om fast food ketens te mijden. Vul zelf in welke dat zijn. Maar een onderzoek gepubliceerd in International Journal of Food Microbiology voegt een belangrijke toe.
Een onderzoek van de Hollins Univeristy laat zien dat (in de VS) aan 48 procent van de machines om cola en fris te tappen schadelijke bacterien zitten. Coliform, om precies te zijn, en dat is een verontreiniging die zijn herkomst vindt in poep. En in 11 procent van de gevallen is het nog schadelijker E-coli gevonden. Verder werden in de drankjes nog sporen van talrijke andere stofjes gevonden die er niet in thuis horen: Klebsiella, Staphylococcus, Stenotrophomonas, Candida, en Serratia.
Zie de link voor de wetenschappelijke uitleg.
Bronnen: Sciencedirect (Elsevier), Threehugger
oeps!
gelukkig neem ik sinasappelsap.
Sominikkie! Dus 52 procent van de taps is helemaal vrij van schadelijke bacteriën. Dat is goed nieuws.
En er zit ook ammoniak in hamburgerfood...
http://www.naturalnews.com/027872_ammonia_beef_products.html
Maar ja, het bewustzijn krimpt en de fastfoodsector groeit....Vetzucht breekt grijze stof in de hersenen
af, dus dat helpt ook niet bij het nemen van beslissingen.
linkje:
doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2009.10.031
Die waterkoelers op kantoor zou ik ook maar mijden.
Lijkt me een kwestie van slechte hygiene op de werkvloer, en dus is dit probleem relatief gezien makkelijk op te lossen door alle mensen die werkzaam zijn in de food+drank industrie een verplicht hygiene certificaat te laten halen.
Maar ja wat wil je ook bij de gemiddelde burgerking of mcdonalds of wat voor keten dan ook staan vaak scholieren achter de toonbank, want die zijn lekker goedkoop.
IJsklontjes in de drankjes zijn een risico, wanneer de obers deze met de hand in de glazen doen. Bah.
 | ||
 Vinden mannen dom uitziende vrouwen aantrekkelijker?
Mannen op zoek naar een one-night-stand blijken de voorkeur te geven aan een dronken, niet al te pientere [...] | ||
 | ||
| ||
 Top 10 nieuwe diersoorten Elk jaar worden er nieuwe, onontdekte diersoorten gevonden. Het International Institute for Species Exploration[...] | ||
| ||
| ||
 Max Planckinstituut: Elke 10 tot 20 jaar kans op ernstige kernramp De kans op een ernstige kernramp werd altijd geschat op eens in de 2000 jaar of zelfs eens in de 100.000 jaar. Maar [...] | ||
| ||
| ||
 Waarom we vaak kiezen wat de ander ook kiest Al op het schoolplein of in de speeltuin willen kinderen altijd met hetzelfde speelgoed spelen. Maar ook in latere [...] | ||
| ||
| ||
 Hoe word je astronaut (en wat schuift het?) Hoe word je astronaut? Vanuit het internationale ruimtestation ISS adviseert André Kuipers om een [...] | ||
| ||
| ||
 We hebben hersenen, omdat we bewegen Wat we waarnemen met onze ogen, oren en andere zintuigen, wordt door onze hersenen verwerkt zodat we passend kunnen [...] | ||
| ||
Job Cohen heeft een nieuwe baan (16:13) AT5
Mooi weer houdt lang stand (12:19) De Telegraaf
NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant
Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos
Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt
Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned
Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool
PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws
Lady Gaga komt met eigen socialenetwerksite (18:33) Het Laatste Nieuws
2.Je weet dat iedereen die zegt dat Eur [...]
3.Facebook, het moderne poesiealbum
4.Laat Hare Majesteit dan een mooi geba [...]
5.De echte BAM! van dit jaar: de G500 v [...]
6.Mark Rutte is een bullebak
7.Zapduim uit de kom
8.Zogenaamd Joods clubje
9.De eindeloze crisis
10.Journalistiek van alledag
Economie
Samenleving
Media
Wetenschap
Opinie
Cultuur
Boeken
Het Blog
Toon alle artikelen
The New York Times
The Huffington Post
The Washington Post
Time
BusinessWeek
National Public Radio
Salon.com
Mother Jones
Slate.com
Los Angeles Times
Forbes
The Christian Science Monitor
Newsweek
Vanity Fair
Politico
Gawker
Die Welt
Der Spiegel
Neue Zürcher Zeitung
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Le Point
Libération
Le Monde
El Pais
El Mundo
La Jornada
De Standaard
De Morgen
Jerusalem Post
Jeune Afrique
The Cato Institute
The Independent
The Guardian
Financial Times
The Economist
The Times
International Herald Tribune
Global Post
Mediapart
Rue89
The Daily Telegraph
Arts & Letters Daily
Elsevier
de Volkskrant
Het Parool
Pluspost
NRC Handelsblad
Newspaper Death Watch
The New Yorker
Perlentaucher
Arabnews (Saoedi-Arabie)
Mainichi Daily (Japan)
Die Süddeutsche Zeitung
Hoeiboei
Die Zeit
The New York Review of Books
Joost Niemoller
Voetbalzone
|
Pagina gegenereerd: Sat, 26 May 2012 13:03:15 +0200 (Sat, 26 May 2012 11:03:15 GMT)
Procestijd pagina: 0.278 sec.