ZATERDAG 26 MEI 2012

De onzin van de uiterste houdbaarheidsdatum
donderdag 18 februari 2010
Door: Gerard Driehuis
Categorie: Samenleving

Maak je niet druk om de datum die op de biefstuk staat die je een paar dagen geleden kocht. Als het vlees er goed utiziet en niet raar ruikt, dan kan je het gewoon opeten. De data die op de verpakking staan zijn, volgens  Slate, zo goed als zonder betekenis. 
De genoemde datum gaat uit van de stomst denkbare consument. Die laat de melk dus eerst een dag in de auto staan, dan in een te warme koelkast, en laat hem bij iedere altijd drie uur op tafel staan in een te warme ruimte. Voor dat type gebruiker geldt de datum. 
Als je je vlees en melk meteen na aankoop in de koelkast zet op de juiste temperatuur, dan is de houdbaarheidsdatum tussen de drie en zeven dagen langer dan op de verpakking staat. Maar vertrouw vooral op je ogen en neus. Dat deden mensen vroeger ook en dat werkte uitstekend. 
En overigens: bacterien die onstaan door bederf zijn zo goed als schadeloos. Dus veel risisco's loop je niet.

Bron: Slate

  < 
 > 

Meer berichten:

Reacties (20)
Toppunt van gekte een uiterste houdbaarheidsdatum op blikvoer. Maar nog gekker als je je daar aan houdt.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Everdien

Gisteren hadden we een gerecht met fetakaas. Tot m'n stomme verbazing stond daar een houdbaarheidsdatum op van 7-1-2010! Er mankeerde helemaal niets aan en ook de verpakking stond niet bol.
We hebben het opgepeuzeld en leven nog steeds in goede gezondheid.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Fred

Het kan nog sterker.
Op een pak Jozo-zout staat ook een uiterste verkoopdatum!
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Henk Dam

Het is een datum die de fabrieksgarantie aangeeft. Daarna is het eigen risico.
Koffie en thee blijven nog jaren goed, Franse kaas wordt alleen maar lekkerder, yoghurt ook.
Melkprodukten kun je zelf beoordelen door even te proeven.
Met vlees en vis, en kant-en-klaarmaaltijden zou ik het risico niet nemen.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Aad van Rooijen

ok je zal niet doodgaan, laat daar geen misverstand over bestaan... maar je zal zo hard gaan schijten en kotsen vanwege voedselvergiftiging, dat je je dan de komende tijd graag aan de houdbaarheidsdatum houdt.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Kotsman ()

Ik koop vrijwel nooit producten waar een houdbaarheiddatum op staat.
Aan groenten, fruit en noten kun je wel zien of voelen hoe vers ze zijn.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: sjimmie

Als een produkt niet open gemaakt is en staat gekoeld gaat het produkt een stuk langer mee Dit geld voor nederland maar niet in warme landen daar zal je meer aan de datum moeten houden Afgesloten produkten zoals blik of droge produkten zoals soep/rijst/pasta gaan altijd langer mee
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: de bonn

ik vraag me af of bijvoorbeeld in hoeverre de doe het zelf pakketten van korr ook goed zijn na houdbaarheidsdatum. Kennissen van ons krijgen veel van deze pakketten van de voedselbank maar deze zijn alle over de houdbaarheidsdatum. Maar omdat er niet echt vlees of iets inzit alleen maar peders voor sauzen enzo vroeg ik me af of je deze ook nog na houdbaarheidsdatum kan gebruiken
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: patrick ()

Ik heb wel eens van die Knorr wereldgerecht-pakken gebruikt die ik (blijkbaar) al een paar jaar in de kast had staan. Was bijna 2 jaar na tht-datum (jawel, ten minste houdbaar!), en de rijst en alle poeders waren uiteraard nog prima! Gewoon beetje zelf nadenken dus.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Mave

Bij het opgraven van gedode soldaten uit de 2e wereldoorlog werden er ook blikjes met vlees gevonden. de buitenkant was wel niet zo fris meer maar de inhoud was nog goed. Ik geloof dat het corned beef was. Over houdbaarheid gesproken.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Frederik Blom ()

Gewoon opnieuw verpakken met een 3 dagen later datum.
Ze draaien gewoon het product om , gooien er alles op wat de green mens niet begrijpt.
En dan, op het randje, halve prijs !
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Bas ()

Weggewikt door de redactie.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Pindasaus ()

Zeer regelmatig loop ik toch echt tegen de situatie aan dat vlees of voorverpakte groente van de supermarkt op of nog voor de tht-datum niet goed meer is. Dit terwijl het dan gekocht is bij een supermarkt op 50 m van mijn huis en daarna direct in de koelkast is gelegd. Bij alles wat ik wat ik pak, ga ik daarom op zoek naar minst nabije tht-datum.

Een tijd terug was er bij Kerner (Duitse talkshow) een vent die een tafel vol had gezet met allerhande voedingsmiddelen en conserven uit de jaren '30, '50 etc... Diverse blikjes en potjes werden geopend en meneer ging 80 jaar oude sperzieboontjes en 60 jaar oude blikperziken opeten. Dat kan ook inderdaad, ziek word je er niet van. Maar de smaak, de kleur en de geur gaat na enkele jaren beduidend achteruit. Na enkele decennia word het kennelijk echt een straf om te eten. Ik ga het in elk geval niet voor mijn lol proberen.
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Sjors F.

Ik werkte vroeger op een groot kantoor en daar werd veel gekopiëerd.
Wie schetst mijn verbazing toen ik eens op zo'n pak kopiëerpapier keek en las:
Tenminste 200 jaar houdbaar......
En dat is geen grap!!!
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Ger

Bij de Mac staat er behalve de -datum,
ook nog een uiterste houdbaarheidsTIJD. het exacte Moment, waarna de yoghurt/fruit of donut niet meer verkocht mag worden.

(Wat een boel reacties hier)
Geplaatst op: donderdag 18 februari 2010 | Door: Krishna

niet alle reacties hier smaakvol.
Geplaatst op: vrijdag 19 februari 2010 | Door: e. msrem

Ze kunnen beter de uiterste houdbaarheidsdatum op kabinetten zetten.
Geplaatst op: zaterdag 20 februari 2010 | Door: Punter ()

Weggewikt door de redactie.
Geplaatst op: woensdag 14 juli 2010 | Door: sadasd ()

Extremely good article... free online games | free escape games | adventure games | girl games | download free games| car games
Geplaatst op: zondag 18 juli 2010 | Door: online free games

Weggewikt door de redactie.
Geplaatst op: zaterdag 25 september 2010 | Door: gaolin



Reageren

Om te kunnen reageren moet u zich eerst hier registeren.
Reacties die niet voldoen aan de huisregels worden verwijderd.

Wachtwoord   

Vink aan als u niet wilt dat uw emailadres gepubliceerd wordt

foto
Brazilië ontzet: kerk veroordeelt abortus bij 9-jarig meisje, maar niet de verkrachter
Brazilië staat op zijn kop over de kwestie rond een 9-jarig meisje dat - zwanger na verkrachting door haar [...]

foto
Fast Food: De megaporties die miljoenen elke dag verorberen
Iedereen weet en ziet het: Porties bij Fast Food restaurants worden steeds groter en de klanten steeds dikker. [...]

foto
De Roma-familie Nicolich kreeg van Wolfsen ook enveloppen met geld
Vorige week moest burgemeester Aleid Wolfsen onder druk van onthullingen in het AD opbiechten dat hij bijna 30.000 euro [...]

foto
Amsterdam is de onveiligste stad van het hele land
Amsterdam is de minst veilige gemeente van Nederland. Nergens is de kans (per inwoner) om beroofd, vermoord of [...]

foto
Dit is de nieuwe woning van Vestia-baas Eric Staal
Hier woont hij binnenkort schrijft De Telegraaf.  De gewezen Vestiatopman Erik Staal. In een zeer [...]

foto
Zeven veel voorkomende verwondingen tijdens het barbecuen
Zwoele zomeravond. Kooltjes aan en vlees zijn ontdooid. Biertje in de hand en al drie achter de kiezen. Helemaal klaar [...]
De Koppensneller
Oorlogsmisdadiger Klaas Faber (90) dood. (14:47) De Nieuwe Pers

Sigaretten in Nieuw-Zeeland worden 40% duurder (08:54) de Volkskrant

Job Cohen heeft een nieuwe baan (16:13) AT5

Mooi weer houdt lang stand (12:19) De Telegraaf

NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant

Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos

Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt

Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned

Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool

PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws

ADVERTENTIE
Tip en volg ons!
ADVERTENTIE
VoorpaginaArchiefOver onsContactAdverteren Huisregels RSS-FeedPDAIPhone
Laatste wijziging: Sat, 26 May 2012 16:55:11 +0200 (Sat, 26 May 2012 14:55:11 GMT)
Pagina gegenereerd: Sat, 26 May 2012 16:55:11 +0200 (Sat, 26 May 2012 14:55:11 GMT) 
Procestijd pagina: 0.343 sec.