Door: Henk Steenhuis
Categorie: Samenleving
Een zeer, zeer uitgebreid grill-menu staat vandaag op The New York Times. Houdt u van de grill? Wij ook, maar een enkele handreiking kan geen kwaad en het aloude 'zet hem maar flink heet' is natuurlijk vragen om moeilijkheden.
Met 101 recepten is het gewoon een compleet grill-kookboek dat de NYT ons vandaag aanbiedt en waarom zouden we deze gift weigeren? Het beste wat u kunt doen is naar de link gaan en de printer aanzetten.
Het fijne van deze grill-gids is de diversiteit van de grondstoffen. Brood op de grill, artisjokken, wortels, tomaten, vijgen en pepers - vele groenten blijken uitstekend geschikt voor een oppokend vuurtje. En laten we ook de vissen niet vergeten.
Wat we kunnen missen als kiespijn, zijn de varkensvleesvarianten. Er wordt dikwijls wat angstig gedaan over de aanstaande moslimheerschappij maar als die gepaard zou gaan met een algeheel varkensvleesverbod, dan is Welingelichte Kringen niet op voorhand tegen...
Ten slotte wijst The New York Times nog op te grillen desserts, denk bijvoorbeeld aan een geroosterde grapefruit. Nooit geprobeerd, maar wel een aanlokkelijk experiment...
Bron: The New York Times
(wel met de nagels er af natuurlijk)
D'r zitten leuke ideetjes tussen.
Maar sinaasappel op de grill gaat me toch iets te ver.
Ik doe mijn jus d'orange toch ook niet ff in de magnetron :)
@ Olaf: Nooit Canard a l'Orange gegeten?
@CC
Nee dat niet maar het lijkt me wel lekker.
Maar dan nog, om een sinaasappelsausje te maken hoeft die sinaasappel voor mij niet op de barbeque en volgens mij beinvloed het de sinaasappel smaak ook helemaal niet.
Maar goed het staat wel gezellig zo'n oranje kleurtje op je barbeque :)
@ Olaf: Ik denk dat het misschien lekker ruikt. Eten doe je ook met je ogen en je neus .... De barbecue op de foto is inderdaad een plaatje! Gedroogde sinaasappelschilletjes worden vaker gebruikt in toetjes, marmelades, maar ook in visgerechten. Ik hou wel van de bittere smaak. Ik ga het gewoon uitproberen!
Weggewikt door de redactie.
Weggewikt door de redactie.
 | ||
 Brazilië ontzet: kerk veroordeelt abortus bij 9-jarig meisje, maar niet de verkrachter Brazilië staat op zijn kop over de kwestie rond een 9-jarig meisje dat - zwanger na verkrachting door haar [...] | ||
 | ||
| ||
 Fast Food: De megaporties die miljoenen elke dag verorberen Iedereen weet en ziet het: Porties bij Fast Food restaurants worden steeds groter en de klanten steeds dikker. [...] | ||
| ||
| ||
 De Roma-familie Nicolich kreeg van Wolfsen ook enveloppen met geld Vorige week moest burgemeester Aleid Wolfsen onder druk van onthullingen in het AD opbiechten dat hij bijna 30.000 euro [...] | ||
| ||
| ||
 Amsterdam is de onveiligste stad van het hele land Amsterdam is de minst veilige gemeente van Nederland. Nergens is de kans (per inwoner) om beroofd, vermoord of [...] | ||
| ||
| ||
 Dit is de nieuwe woning van Vestia-baas Eric Staal Hier woont hij binnenkort schrijft De Telegraaf. De gewezen Vestiatopman Erik Staal. In een zeer [...] | ||
| ||
| ||
 Zeven veel voorkomende verwondingen tijdens het barbecuen Zwoele zomeravond. Kooltjes aan en vlees zijn ontdooid. Biertje in de hand en al drie achter de kiezen. Helemaal klaar [...] | ||
| ||
Sigaretten in Nieuw-Zeeland worden 40% duurder (08:54) de Volkskrant
Job Cohen heeft een nieuwe baan (16:13) AT5
Mooi weer houdt lang stand (12:19) De Telegraaf
NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant
Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos
Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt
Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned
Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool
PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws
2.Je weet dat iedereen die zegt dat Eur [...]
3.Facebook, het moderne poesiealbum
4.Laat Hare Majesteit dan een mooi geba [...]
5.De echte BAM! van dit jaar: de G500 v [...]
6.Mark Rutte is een bullebak
7.Zapduim uit de kom
8.Zogenaamd Joods clubje
9.De eindeloze crisis
10.Journalistiek van alledag
Economie
Samenleving
Media
Wetenschap
Opinie
Cultuur
Boeken
Het Blog
Toon alle artikelen
The New York Times
The Huffington Post
The Washington Post
Time
BusinessWeek
National Public Radio
Salon.com
Mother Jones
Slate.com
Los Angeles Times
Forbes
The Christian Science Monitor
Newsweek
Vanity Fair
Politico
Gawker
Die Welt
Der Spiegel
Neue Zürcher Zeitung
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Le Point
Libération
Le Monde
El Pais
El Mundo
La Jornada
De Standaard
De Morgen
Jerusalem Post
Jeune Afrique
The Cato Institute
The Independent
The Guardian
Financial Times
The Economist
The Times
International Herald Tribune
Global Post
Mediapart
Rue89
The Daily Telegraph
Arts & Letters Daily
Elsevier
de Volkskrant
Het Parool
Pluspost
NRC Handelsblad
Newspaper Death Watch
The New Yorker
Perlentaucher
Arabnews (Saoedi-Arabie)
Mainichi Daily (Japan)
Die Süddeutsche Zeitung
Hoeiboei
Die Zeit
The New York Review of Books
Joost Niemoller
Voetbalzone
|
Pagina gegenereerd: Sat, 26 May 2012 17:04:24 +0200 (Sat, 26 May 2012 15:04:24 GMT)
Procestijd pagina: 0.337 sec.