Door: Chantal Caes
Categorie: Samenleving
Op 1 november werd de GaultMillau-gids gepresenteerd in het Circus Theater in Scheveningen. Voor het vijfde jaar is de gids actief in Nederland. Tal van awards werden uitgereikt. Aan de top was er weinig nieuws te melden: Sergio Herman van Oud Sluis in Sluis blijft onbetwist Nederlands Beste Chef. En Librije in Zwolle blijft het beste restaurant van Nederland.
Wat opviel is dat relatief veel vrouwen een award kregen. Met name vrouwelijke sommeliers maken een opvallende ontwikkeling door, zo constateert de hoofdredacteur van de Nederlandse Gault Millau, Jan van Lissum.
Nadine Mögling (foto) van Culinaire Verwennerij Bij Jef in Den Hoorn op Texel heeft de award 'Wijn/Spijs Specialist van het Jaar' gewonnen. Mögling wordt vooral geprezen om haar eigenzinnige wijnkeuzes.
De 'Wijnkaart van het Jaar' was van de hand van sommelier Chantal de Raaf (Fred, Rotterdam).
Gastvrouw en sommelier Iete Braeken (De Lindehof, Nuenen) kreeg de onderscheiding ‘Talentvol Gastvrouw’.
Naast de ‘vrouwenpower’ merkten de GaultMillau-inspecteurs op dat er veel jong talent aan komt. De nieuwe garde van sommeliers en gastheren staat te trappelen. Ook hier beloonde de gids talenten als Edger Groeneveld (Het Koetshuis, Bennekom) die ‘Sommelier van het Jaar’ werd en Adrian Zarzo Habraken (Ivy, Rotterdam) met de eretitel ‘Talentvol Sommelier van het Jaar’.
Bronnen: Gault Millau, Misset Horeca
 | ||
 Politie onderzoekt haatdragend Sharia-filmpje: "Democratie ten val brengen" Het Openbaar Ministerie en de politie doen onderzoek naar uitspraken van leden van Sharia4Holland, vrijdag op de Dam in [...] | ||
 | ||
| ||
 Deze vrouw kleedde zich als Obama voor de lol van Berlusconi Nu hij geen macht meer heeft, is de aandacht voor de fratsen van Silvio Berlusconi verslapt, maar uit de processen [...] | ||
| ||
| ||
 Brazilië ontzet: kerk veroordeelt abortus bij 9-jarig meisje, maar niet de verkrachter Brazilië staat op zijn kop over de kwestie rond een 9-jarig meisje dat - zwanger na verkrachting door haar [...] | ||
| ||
| ||
 Fast Food: De megaporties die miljoenen elke dag verorberen Iedereen weet en ziet het: Porties bij Fast Food restaurants worden steeds groter en de klanten steeds dikker. [...] | ||
| ||
| ||
 De Roma-familie Nicolich kreeg van Wolfsen ook enveloppen met geld Vorige week moest burgemeester Aleid Wolfsen onder druk van onthullingen in het AD opbiechten dat hij bijna 30.000 euro [...] | ||
| ||
| ||
 Amsterdam is de onveiligste stad van het hele land Amsterdam is de minst veilige gemeente van Nederland. Nergens is de kans (per inwoner) om beroofd, vermoord of [...] | ||
| ||
Sigaretten in Nieuw-Zeeland worden 40% duurder (08:54) de Volkskrant
Job Cohen heeft een nieuwe baan (16:13) AT5
Mooi weer houdt lang stand (12:19) De Telegraaf
NS vreest lege treinen door Lenteakkoord (09:25) de Volkskrant
Nederlander geeft minder uit aan Oranjegekte (19:22) Nos
Ungerecht und überflüssig:Bayern-Fans pfeifen bei Robben (18:02) Die Welt
Beter geen Spelen: Grote toernooien schaden de economie (17:34) Powned
Vandaag eerste zomerse dag. (16:05) Het Parool
PVV-Eurofractie naar vlaggetjesdag in Urk (12:06) Visserijnieuws
2.Rutte blijft volhouden dat het mooi w [...]
3.Geen nieuws
4.Subsidie voor Joop.nl is belachelijk
5.Je weet dat iedereen die zegt dat Eur [...]
6.Facebook, het moderne poesiealbum
7.Laat Hare Majesteit dan een mooi geba [...]
8.De echte BAM! van dit jaar: de G500 v [...]
9.Mark Rutte is een bullebak
10.Zapduim uit de kom
Economie
Samenleving
Media
Wetenschap
Opinie
Cultuur
Boeken
Het Blog
Toon alle artikelen
The New York Times
The Huffington Post
The Washington Post
Time
BusinessWeek
National Public Radio
Salon.com
Mother Jones
Slate.com
Los Angeles Times
Forbes
The Christian Science Monitor
Newsweek
Vanity Fair
Politico
Gawker
Die Welt
Der Spiegel
Neue Zürcher Zeitung
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Le Point
Libération
Le Monde
El Pais
El Mundo
La Jornada
De Standaard
De Morgen
Jerusalem Post
Jeune Afrique
The Cato Institute
The Independent
The Guardian
Financial Times
The Economist
The Times
International Herald Tribune
Global Post
Mediapart
Rue89
The Daily Telegraph
Arts & Letters Daily
Elsevier
de Volkskrant
Het Parool
Pluspost
NRC Handelsblad
Newspaper Death Watch
The New Yorker
Perlentaucher
Arabnews (Saoedi-Arabie)
Mainichi Daily (Japan)
Die Süddeutsche Zeitung
Hoeiboei
Die Zeit
The New York Review of Books
Joost Niemoller
Voetbalzone
|
Pagina gegenereerd: Sat, 26 May 2012 23:08:07 +0200 (Sat, 26 May 2012 21:08:07 GMT)
Procestijd pagina: 0.34 sec.