*

Welingelichte Kringen.nl
DONDERDAG 27 NOVEMBER 2014 

We eten meer dan we denken door ‘misleidende’ verpakkingen

We eten meer dan we denken door ‘misleidende’ verpakkingen
Door - vrijdag 28 september 2012, 17:32 in categorie: Gezond

We eten meer van een product als er op de verpakking ‘kleine portie’ staat, zelfs als de portie in werkelijkheid groter is. Dit beweren onderzoekers van de Universiteit van Michigan. Volgens de onderzoekers vertrouwen we blind op de verpakking en het etiket en denken we verder niet na over wat we eten.

Dit werd duidelijk na een koekjestest. Alle koekjes hadden dezelfde grootte, maar waren bestempeld als ‘medium’ of ‘groot’. De testpersonen mochten zoveel eten als ze wilden. En er werd opvallend meer gegeten van de ‘medium’ koekjes dan van de grote koekjes. ‘Alleen door het label (‘medium’) denk je dat het een betere keuze is dan een grote portie, ook al zit er geen verschil in de grootte van de portie. En alleen al daardoor eet je vaak meer dan je denkt’, zegt de hoofdonderzoekster over de portiemanipulatie.

Het onderzoek is uitgevoerd in de Verenigde Staten. De hoeveelheid van een ‘large’ portie is daar in 60 jaar tijd verzesvoudigd (!); dit kan de obesitasepidemie verklaren. De onderzoekster denkt dat het instellen van meer uniforme porties goed zou zijn. Op die manier weet de consument wat hij krijgt en kan hij zichzelf niet voor de gek houden.



Bron(nen):   Daily Mail  Bron foto   
Wil je reageren? Klik hier!
  • http://twitter.com/SalonAsocialist FloatingSoulPeter

    Weer zo’n nutteloos onderzoek dat denkt dingen te verklaren.

    Het is de inhoud die bepaalt wat er in zit.
    Niet de verpakking. Die kan wel zoveel beweren.

    Ik dacht altijd dat blikken veilig waren, behalve dat je daar je klauwen wel eens aan open kon halen.
    Zat dat doorzichtige plastic nooit zitten, maar wist dat er iets zat.
    Blijkt dat daar ook rommel vandaan komt.
    Nu vraag ik me af. Hoe zit het dan met glas ?
    Is dat nog wel veilig als verpakkingsprodukt ?
    Kartonnen verpakkingen precies hetzelfde.
    Over het karton maak ik mij weinig zorgen.
    De inkt is een ander verhaal.

    Veel zit tegenwoordig in plastic.
    Soms echt karton.

    Hebben ze de Monsantoprodukten al eens onderzocht ?
    En al die andere toevoegingen die niet op de verpakking staan ?
    Natuurlijk .. rauwe groenten is het beste.
    Rauw fruit helemaal.

    Maar wat zit er tegenwoordig nog echt in brood ?
    Ja, er staat op waarvan het gemaakt is.
    Maar nadat produkten bewerkt zijn krijg je iets anders.

    En dan die leugens over gifvrij. Onbespoten.
    Voortdurend word je een oor aangenaaid. ;-)