‘Van prikwater word je dik’

Het is gepubliceerd in een serieus wetenschappelijk tijdschrift, dus het zou zo maar waar kunnen zijn: van het drinken van koolzuurhoudend water word je dik. De oorzaak is volgens biochemisch professor Johnny Stiban van de Birzeit Universiteit dat koolzuurhoudend water het lichaam stimuleert het hormoon ghreline aan te maken, ook wel bekend als ‘het hongerhormoon’. Ghreline zet je aan te gaan eten, ook al had je eigenlijk eerst geen honger. Stiban baseert zijn bevindingen hoofdzakelijk op proeven met ratten, maar hij meent dat het ook zo werkt bij andere zoogdieren. 

Overigens zorgt ghreline ook voor gevoelens van geluk….

 

Bron(nen):   Birzeit