Vegetariërs leven niet langer

Er is een hardnekkig verhaal dat vegetariërs langer leven. Steeds meer mensen eten geen vlees meer of veel minder. Goed voor het milieu en ook goed voor het dierenwelzijn vermoedelijk, maar je gaat niet later dood.

Het verhaal dat dat wel zo is is gebaseerd op een slecht onderzoek uit 2013. Sindsdien zijn er al vaker twijfels gerezen over de uitkomsten van dat onderzoek. Maar een zeer grootschalig Australisch onderzoek van het Sax Institute is stellig. Op basis van sterftecijfers van onder 150.000 Australiërs blijkt dat er geen verschil is tussen vegetariërs en vleeseters: ze leven gemiddeld even lang. Althans als het enige verschil bestaat uit het eten van vlees of niet. In de praktijk zijn er tussen vegetariërs en vleeseters meer verschillen. Vegetariërs eten vaak gezonder en gevarieerder en hebben vaak ook op andere punten een gezondere levensstijl. Dat help uiteraard wel om minder ziek te zijn en langer te leven. Maar dat ligt niet aan het geen vlees eten.

Bron(nen):   The conversation  Sax Institute  Health Spectator