Hoeveel water is er nodig om ons voedsel te produceren?

Wellicht gebruik je een waterbesparende douchekop of laat je de kraan niet onnodig lopen om je steentje bij te dragen aan een beter milieu. Maar dit soort besparingen vallen in het niet bij de hoeveelheid water die nodig is om ons voedsel te produceren.

Als je écht je ecologische voetafdruk wil verminderen dan zul je, je raadt het al, toch echt minder vlees moeten gaan eten. Voor een kilo rundvlees is maar liefst 15.415 liter water nodig. Wat je verbruikt met douchen? 87 liter in 10 minuten en dat is met een gewone douchekop. Met de waterbesparende variant is het 69 liter. Met 114 liter laat je een heel bad vollopen.

Ter vergelijking: je kunt bijna een half jaar lang tien minuten per dag douchen voor één bescheiden barbecue. Beiden kosten evenveel water. Als je je echt zorgen maakt om de opwarming van de aarde (en wie doet dat niet) dan kun je het beste granen eten. Daarvoor is het minste water per calorie nodig.

Bekijk hier de tien soorten voedsel die het meeste water kosten.

Infographic: How Thirsty is Our Food? | Statista

Bron(nen):   Statista