De bio-steak die je zonder schuldgevoel kunt eten bestaat niet

Er zijn mensen die zichzelf wijsmaken dat hun vleesconsumptie geen kwaad kan voor de aarde. Ze kopen het vlees bij die speciale biologische slager en die beesten leiden tot hun slacht een volkomen natuurlijk leven. En door gras te eten binden ze juist C02, is hun verhaal. De Universiteit van Oxford heeft – ten overvloede – nog eens aangetoond dat het schijnargumenten zijn. Vlees is slecht voor het milieu, ook bio-vlees. Het enige wat helpt tegen het broeikaseffect is minder vlees eten. Of geen vlees. De methaanuitstoot van de dieren is veel schadelijker dan het beperkte positieve effect van het grazen, staat in het rapport Grazed and Confused. 

Bron(nen):   The Times