Frappuccino's van Starbucks niet langer met gemalen luis

Oproer in de VS toen onlangs bleek dat Starbucks gemalen luizen gebruikt om sommige drankjes hun aantrekkelijke kleur te geven. In de voedingsindustrie wordt vaak vermalen cochenilleluis gebruikt. Dat is een insect uit Zuid-Amerika, die producten een roze of rood kleurtje kan geven. Starbucks gebruikte het voor roze drankjes, zoals frappuccino's. Toen veganisten en vegetariërs ontdekten dat er gemalen luis in hun drankjes zat, brak er een rel los op internet. In YouTube-filmpjes en op fora lieten Starbucks-klanten weten heel boos te zijn. Het hielp: vanaf nu zal Strabucks geen luizen gebruiken maar  lycopeen, een kleurstof uit rijpe tomaten.

Bron(nen): Bloomberg