Tag: koffie

Dit zijn de hipste koffies van dit moment

De tijd dat koffie nog gewoon uit een filter druppelde is al lang voorbij. Het is nu te koop in alle kleuren van de regenboog, in een glas, mok of in een ijshoorntje en met toevoegingen als theeblaadjes, rode biet of sesamzaad. Dit zijn de grootste trends op...

Zo drink je koffie in Italië

Sommigen vinden de Italianen maar aanstellers met hun regeltjes over hoe je moet eten en drinken. Anderen noemen ze conservatief en niet open voor andere gewoonten. Feit blijft dat ze veel zorg en aandacht besteden aan alles wat ze consumeren én dat het vaak heerlijk smaakt. Hun koffiegewoonten...

Koffiedrinkers leven langer

Één kop koffie per dag is goed, drie is beter, blijkt uit twee grote nieuwe studies. De tijd dat je moest minderen met koffie lijkt daarmee definitief voorbij. Wie koffie drinkt, leeft juist langer. Een groep Europese onderzoekers volgde zestien jaar lang een half miljoen volwassen uit tien...

Poep-resten in de Starbucks Ijskoffie

Het consumentenprogramma van de BBC deed onderzoek naar ijskoffie. De uitkomst was niet fris: bij Costa Coffee, Starbucks, en Caffe Nero – drie populaire Engelse koffieketens – werden resten van de poepbacterie aangetroffen in de koffie. De ernst wisselde, maar dat is relatief: je wilt toch gewoon geen...

Tiener overlijdt na te veel koffie en energiedrankjes

Een Amerikaanse tiener dronk in twee uur tijd een kop koffie en een paar energiedrankjes. Vlak daarna overleed hij. Volgens de autopsie had zijn hart het begeven door een overdosis cafeïne, zo schrijft de Telegraaf. De 16-jarige David Cripe dronk in korte tijd een groot blik Mountain Dew (een...

Bang dat je stinkt? Zo kom je erachter

Is het bloedheet buiten, zat je met klamme handjes te wachten op je date of trok je een sprintje naar de bus, dan ben je wellicht best wel bezweet geraakt. Zelf kun je dat moeilijk ruiken, omdat moeder natuur ervoor heeft gezorgd dat je immuun bent voor je...

Minderen met koffie? Dat is een heel slecht idee

Koffie komt maar niet van zijn slechte imago af. Veel mensen denken nog steeds dat ze hun gezondheid een plezier doen door een kopje minder te nemen. Niets blijkt minder waar. Marianne Geleijnse, hoogleraar Voeding en Hart- en vaatziekten aan de Wageningen Universiteit legt uit hoe het zit,...

Drie verrassende psychologische effecten van koffie  

Als er over koffie wordt geschreven, gaat het meestal over de gevolgen ervan voor onze gezondheid of de heilzame werking van cafeïne. Minder bekend zijn deze drie effecten. 1. Koffie maakt je optimistischer Psychologen deden een experiment waarbij deelnemers twee tot drie koppen koffie namen een half uur...

Hipsters slaan door: koffie uit ijshoorntjes

Het is totaal onlogisch, onpraktisch maar het ziet er wel grandioos uit met Instagram-filter: Coffee in a Cone. Ofwel, koffie uit een ijshoorntje. The Huffington Post voorspelt dat het een nieuwe grote voedseltrend zou kunnen worden. In Zuid-Afrika dacht voor het eerst iemand dat het wel eens een razend goed idee zou kunnen...

Koffie dreigt een dure delicatesse te worden

Als er niets verandert, kan het zomaar zijn dat koffie drinken in 2080 geen dagelijkse gewoonte meer is, maar iets voor zon- en feestdagen. De oorzaak is klimaatverandering blijkt uit nieuw onderzoek van het Australische Klimaatinstituut. Door de opwarming van de aarde en de toenemende neerslag wordt het veel moeilijker...

Drie verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van koffie

Suiker, alcohol, stil zitten, het blijkt allemaal slechter voor de gezondheid dan gedacht, maar er is één ding waarvoor het omgekeerde geldt: het goeie ouwe kopje koffie. Lange tijd leek het bakkie troost ook in het verdomhoekje terecht te komen, maar niets blijkt minder waar. Steeds meer onderzoeken tonen...

Nieuw in Genève: orale seks in de koffiebar

In Genève zal aan het eind van dit jaar een ‘Fellatio café’ geopend worden, waar klanten orale seks kunnen krijgen onder het genot van een kop koffie. Deze service zal voor €55,- worden verleend met €4,50 extra voor de koffie. De prostitué die de klant zal bedienen, kan...

Waarom het ongezond is om je thee of koffie heet te drinken

Wie er een gewoonte van maakt direct na het inschenken al wat thee of koffie te drinken, loopt mogelijk kans op slokdarmkanker. Dat schrijft de internationale organisatie voor kankeronderzoek (LARC), onderdeel van de Wereldgezondheidsorganisatie. De LARC bestudeerde duizend wetenschappelijke onderzoeken. Hete dranken van boven de 65 graden Celsius...

Waarom je een kop koffie moet drinken voor je gaat sporten

Er is een heel eenvoudige manier om je sportprestaties te verbeteren: neem een kop koffie. “Cafeïne is een stimulerend middel dat effect heeft op het centraal zenuwstelsel, het hart en mogelijk ook de bloeddrukregulatie. Die zorgen er allemaal voor dat je lichaam en geest beter kunnen presteren tijdens een...

Koffie en wijn zijn goed voor je darmen

Een kopje koffie in de vroege ochtend en aan het eind van de dag een glaasje wijn. Voor je darmflora is het in ieder geval een heel goed idee. De verschillende bacteriën in je maag en darmen houden je spijsvertering op orde. Daarbij geldt: hoe meer diversiteit aan...

Knotsgekke koffietrend voor foodies: de bietenlatte

Bieten en koffie zijn allebei hip dus waarom zou je ze niet bij elkaar gooien, moeten Australische barista’s hebben gedacht. Voeg er wat amandelmelk aan toe en een nieuwe trend is geboren: de bietenlatte. En toegegeven, het ziet er mooi uit, zo’n felroze koffie, al is het natuurlijk de...

Koffiedate vergroot je kansen

Een tip voor de vrijgezellen die nog op zoek zijn naar een nieuwe relatie, neem je date voortaan mee naar de Starbucks of ander leuk koffietentje. Uit een Amerikaans onderzoek blijkt namelijk dat we onze date een stuk aantrekkelijker vinden met een warm drankje in onze handen. De...

Het geheim om koffie nog beter te maken

Met dit extraatje maak je elke koffie net ietsje beter, of het nu om een pure zwarte kop koffie gaat of eentje met liters melk en suiker, en het enige dat je nodig hebt zijn een paar kruiden. De vaste Starbucks bezoekers zullen hem vast wel eens hebben...

Nespresso wordt een plaag

De gemeente Hamburg heeft het gebruik van Koffie-cupjes al verboden. In gemeentegebouwen mag geen Nespresso  worden gebruikt of soortgelijke koffie die komt uit cupjes waar 6 gram koffie wordt vergezeld van 3 gram verpakking. En niet zomaar verpakking; het is een moeilijke mix van plastic, aluminium, koffiedrek en...

Koffie kan leverschade voorkomen

Meer koffie drinken zou kunnen helpen om schade aan de lever ten gevolge van te vet eten en overmatig alcoholgebruik te voorkomen. Dat blijkt uit een overzichtsstudie van de Britse Southampton University. De onderzoekers analyseerden gegevens van 9 eerdere studies met in totaal meer dan 430.000 deelnemers. Bij...

Wanneer we eten is net zo belangrijk als wat we eten

De klassieke drie maaltijden (ontbijt, lunch en diner) zijn tegenwoordig ver te zoeken, mensen eten de hele dag door op onregelmatige momenten verspreid over een periode van 15 uur per dag. Dit is een mogelijke factor voor gewichtsproblemen blijkt uit een studie waarbij onderzoekers het eetgedrag van vrijwilligers...

Van veel koffie drinken kun je geen hartritmestoornissen krijgen

Lang werd gedacht dat stevig koffiedrinken kon leiden tot hartritmestoornissen. Dat blijkt niet zo te zijn, concluderen Zweedse onderzoekers. Hartritmestoornissen kunnen uiteindelijk leiden tot een hartaanval of andere vormen van hartfalen. Bij zware koffiedrinkers gaat de bloeddruk omhoog. Daarom werd koffie als een mogelijke oorzaak gezien. De onderzoekers...

10 dingen die je nog niet wist over koffie

Er is al veel geschreven over de voor- en nadelen van koffie. Toch hebben we nog een paar feitjes gevonden die je wellicht niet wist. 1. We drinken wereldwijd 500 miljard kopjes koffie per jaar. 14 miljard daarvan zijn espresso’s. 2. Volgens Harvard-onderzoekers lopen vrouwen die minstens vier koppen...