 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Door: Henk Steenhuis
Categorie: Economie
Als we lezen hoe slecht de economie er voor staat, gaat het nooit over de nieuwe koffiezaken die alom uit de grond schieten. Erg begrijpelijk, want die koffie boomt als een gek.
Overal kun je koffie bestellen, hier opdrinken of meenemen, en behalve dat de koffie eindelijk ergens naar smaakt vallen nog 2 dingen op: waar je koffie drinkt is het druk en de prijzen zijn onbeschoft hoog. Wat trouwens geen invloed heeft op die drukte.
Laten we het er derhalve maar op houden dat koffie anno 2010 gewoon verdomde hip is.
Vandaag brengt The New York Times in kaart wat dit allemaal in New York teweeg heeft gebracht. In 1 jaar tijd kwamer er 40 nieuwe koffiebars bij, soms onderdeel van een keten, soms ook op eigen benen staand.
Behalve dat koffie hip is, is hier een goede ontwikkeling gaande. Want op veel van deze nieuwe plekken doen mensen erg hun best ook drinkbare koffie te maken en dat was immers dikwijls niet het geval. Kent u het aloude cafe nog waar op een borde stond geschreven: 'Koffie is warm.'
Inderdaad, het bakkie stond al urenlang op je te wachten...
Nee, de nieuwe brandmeesters zijn ware kunstenaars die met de meest zeldzame bonen de meest lekkere koffie kunnen zetten.
Lees het verhaal achter de link dat u meevoert naar de beste New Yorkse koffie-adressen.
En ga ook naar de tweede link, met een woordenlijst om al die nieuwe koffie-termen onder de knie te krijgen, van Barista, Americano en Latte tot Fair Trade.
Bronnen: The New York Times, Woordenlijst
Bonn, velen bedrijven eerlijkere verdeling liever met de mond dan met de portemonnee.
Is er nu NIEMAND die kan genieten van zo'n ouwerwets koffiekeet, liefst op kruispunt of aan de tramremise, waar idd de koffie de hele dag warm staat? Appeltaart erbij met van die opgespoten slagroom dat is toch HOLLAND dat is toch MOOI!!
Grrr... Melvin. En dan nog de onvermijdelijke appeltaart erbij. Nooit eens iets anders.
Melvin, ik neem aan dat je lauwe oude koffie bedoelt met een stukje halfbevroren appeltaart uit de vriezer... voor 50 cent extra wordt er een scheut slagroom uit de spuitbus overheen gespoten of op een schoteltje naast gezet. Maar wel gratis een in plastic verpakt speculaasje. Op het kleedje staat een grote suikerstrooier (met vastgeplakte korrels aan de rand) die onvermijdelijk een dubbele dosis suiker in je koffie doet belanden.
Uit de speaker komen Hollandse hits, op het biljart ligt een beduimelde Telegraaf (van vandaag of van gisteren) en de Privé, de Weekend en de Story van de leesmap.
Ja, het heeft wel wat.
Aad! VRIEND!
Well put - dat is EXACT wat ik bedoel!
Met op het terras van die verbleekte Ola-parasols
Denkend aan Holland zie ik drekkige filters...
D. Egberts
Als de koffie in die koffiekeet nou ook nog eens onbeschoft duur zou worden, zou de hippe koffiebar niets, maar dan ook helemaal niets meer voor hebben op de Oudhollandsche Koffiekeet. Nog één nostalgische suggestie: geen appeltaart, maar weer die ouderwetse croissant van Bakkerij Croisante-Neuf erbij (kent u 'm nog?). Oh, wat zou het geluk dichtbij komen!
 | ||
 Hoe het tekort Griekenland werd weggetoverd Vlak voor de aansluiting met de Euro zag alles er prima uit. Het Griekse tekort was 1,3 procent, de inflatie beneden de [...] | ||
 | ||
| ||
 Vestiacrisis kan de woningbouw de genadeklap geven De gevolgen van de megalomane speculatiedrift van een man en een bedrijf kunnen de Nederlandse woningmarkt verder [...] | ||
| ||
| ||
Grafiek: De rendementen (1 en 12 maanden) van alle beurzen ter wereld | ||
| ||
| ||
 Crisis in vastgoed wordt derde crisis, denkt de Nederlandsche Bank De financiële sector wacht een nieuwe crisis. Na de kredietcrisis en het Europese schuldenprobleem dreigt de [...] | ||
| ||
| ||
 Crisis zorgt voor minder ziekmeldingen De crisis lijkt gezond te maken. Het laatste halfjaar van 2011 hebben minder werknemers zich ziek gemeld, dan in de [...] | ||
| ||
| ||
 NRC: Ook John de Mol en Roel Pieper verdienen aan Facebook IPO Vanaf het begin heeft Facebook kapitaal aangetrokken van externe financiers, venture capitalists in het jargon van [...] | ||
| ||
Sacha de Boer heeft het ook helemaal gehad met de NS en de directeur (15:18) De Telegraaf
Kan Israël ongestraft de veroveraar en imperialist uithangen? (13:02) De Pers
Frauderende Stapel kreeg 2,2 miljoen aan subsidies (12:28) NRC
6 redenen waarom je geen Facebookaandelen moet kopen (16:06) Welgeld
Twee rechters Chipholzaak vervolgd wegens meineed (14:28) NRC
Overname van Amsterdamse zender AT5 op losse schroeven (14:25) AT5
'Waarschuwing vastgoedcrisis onzin' (13:55) Het Parool
Filip de Winter zet zijn dochter in voor campagne: in niqaab en bikini (12:01) Knack
5 tips om je online reputatie hoog te houden (10:02) WelGeld
1.Bosman is geen kleintje, zijn onderar [...]
2.Gaat Geert de euro inzetten?
3.Mannen denken bij vorst aan schaatsen [...]
4.Elfstedentocht: het nationale orgasme
5.Orthodoxen moeten in therapie
6.Ziezo, uw dag is inmiddels grondig ve [...]
7.Reddingsboot
8.Eigen daklozen eerst. Hoe diep kun je [...]
9.Een interview met Henk Bleker gaat ov [...]
10.Zwijgen op sociale media wordt sjiek
Politiek
Economie
Samenleving
Media
Wetenschap
Opinie
Cultuur
Boeken
Het Blog
Toon alle artikelen
The New York Times
The Huffington Post
The Washington Post
Time
BusinessWeek
National Public Radio
Salon.com
Mother Jones
Slate.com
Los Angeles Times
Forbes
The Christian Science Monitor
Newsweek
Vanity Fair
Politico
Gawker
Die Welt
Der Spiegel
Neue Zürcher Zeitung
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Le Point
Libération
Le Monde
El Pais
El Mundo
La Jornada
De Standaard
De Morgen
Jerusalem Post
Jeune Afrique
The Cato Institute
The Independent
The Guardian
Financial Times
The Economist
The Times
International Herald Tribune
Global Post
Mediapart
Rue89
The Daily Telegraph
Arts & Letters Daily
Elsevier
de Volkskrant
Het Parool
Pluspost
NRC Handelsblad
Newspaper Death Watch
The New Yorker
Perlentaucher
Arabnews (Saoedi-Arabie)
Mainichi Daily (Japan)
Die Süddeutsche Zeitung
Hoeiboei
Die Zeit
The New York Review of Books
Joost Niemoller
Voetbalzone
|
Pagina gegenereerd: Sun, 05 Feb 2012 00:50:06 +0100 (Sat, 04 Feb 2012 23:50:06 GMT)
Procestijd pagina: 0.326 sec.