Ho.Re.Ca Vlaanderen promoot de Hoppas, de Belgian Beer Bites, die je zo lekker wegspoelt met een Belgisch speciaalbier. De hapjes worden de komende feestdagen overal in Vlaanderen geserveerd.
De brasserie- en restaurantuitbaters bereiden de hoppas met bieren en seizoensgroenten, vlees- en visproducten, bij voorkeur uit eigen regio. Hoppas horen thuis op een plat klein bordje, in glaasjes en in mise-en-bouchelepels, die boven een glas bier worden gepresenteerd. Het speciaalbier vormt in combinatie met het hapje een kleurrijk geheel.
Sushi zijn uit, maar wat dacht je van Japanse scampi’s met schuim van tripelbier of een Wasabikus met Duvel? Bitterballen kun je vervangen door varkenswangetjes in bladerdeeg met moutig donker bier of een Bolleke met een aardappelkoekje en Vlaamse ingelegde haring (foto).
Bij Vlaanderen Lekker Land vind je recepten en adressen waar je de hapjes kan proeven.
Bron(nen): Het Niewsblad
POPULAIR NIEUWS
De wetenschap achter flirten: 7 tips om met zelfvertrouwen en succes te flirten
Vier brandweerkorpsen nodig om overleden vrouw van 350 kilogram uit flat te evacueren
Influencer laat pasgeboren zoontje verhongeren door 'zonlicht-dieet': “Geen eten, enkel levensenergie”
Timmermans: 'Die vier kunnen Nederland niet eindeloos aan 't lijntje houden'
Waarom hebben landen (en mensen) zo'n behoefte aan wraak?
