Kamelenmelk goed voor elk

In de winkelschappen lacht naast de pakken koe- en geitenmelk vanaf volgend jaar een kameel met een zonnebril de Nederlandse consument toe. Behalve olie gaan de Verenigde Arabische Emiraten ook kamelenmelk naar Europa exporteren, dankzij de Europese Unie. Sjeik Mohammed bin-Rashi al-Maktoum wil zijn land Dubai ook met de kameel, eigenlijk de dromedaris want die kan worden gemolken, op de kaart zetten, meldt de Volkskrant. In Dubai zijn kameelboerderijen opgezet die nu kamelenmelk in allerei zuivelvariaties en smaken zoals yoghurt, melk, toetjes met aardbeien- en chocoladesmaak op de markt brengen onder de merknaam Camelicious. Volgens de Volkskrant zou kamelenmelk gezonder zijn dan koemelk. Het bevat drie keer zoveel vitamine C en veel minder lactose. Mensen met allergieën, maag- en darmklachten en suikerziekte zouden er baat bij hebben.

Bron(nen): de Volkskrant