Warme chocolademelk wordt deze winter onbetaalbaar

Juist nu het een vinnig koude winter belooft te worden, dreigt een warme kop chocolademelk deze winter nogal duur uit te vallen. De prijs van cacaopoeder is het afgelopen jaar met bijna een derde gestegen.
Grote boosdoeners voor de prijsstijging zijn de gedeeltelijk mislukte oogsten van afgelopen zomer en de recente burgeroorlog die op uitbreken staat in Ivoorkust, een van de grootste producenten van cacaopoeder ter wereld. Ook hebben zijn diverse groot beleggers flink aan het speculeren gegaan op het zwarte goedje, wat de prijs een aanzienlijke duw heeft gegeven.
Een ton cacaopoeder kost nu zo’n 3500 euro, veel duurder dan cacaoboter, dat gebruikt wordt om chocoladerepen van te maken. De hogere prijs van cacao trekt de prijs van suiker mee omhoog, waardoor een glaasje chocolademelk deze winter een ware delicatesse zou kunnen worden. Als de vraag ook nog eens sneller stijgt dan de productie zal de prijs lang hoog blijven.

Bron(nen):   The Daily Telegraph