Klein stukje chocola geeft zelfde gevoel als een hele reep

De volgende keer dat je die hele reep chocola naar binnen aan het werken bent, bedenk dan dit. Een klein stukje werkt even bevredigend als de hele reep. En het is een stuk beter voor je lijn. Dat ontdekten wetenschappers van de universiteit Cornell. Aan 2 groepen mensen werd gevraagd hoe zij zich een kwartier na het eten van verschillende porties van snacks voelden, om te beoordelen of degenen die minder kregen later meer honger hadden of zich minder voldaan voelden. De helft ontving 100 gram chocolade, 200 gram appeltaart en 80 gram chips, allemaal meer dan de aanbevolen hoeveelheden. In totaal bevatten de porties 1370 calorieën. De andere helft kreeg slechts 10, 40 en 10 gram van dezelfde snacks, met een totaal van 195 calorieën. Alle deelnemers mochten op hun eigen tempo eten en moesten achteraf zeggen hoe ze zich voelden. En wat bleek? De mate van voldoening bij beide groepen verschilde niet. Degenen die de grote porties voorgeschoteld kregen, aten 77% meer snoep en voelden zich niet voller of meer voldaan dan de anderen. Volgens de onderzoekers bewijzen de resultaten het belang van portiegrootte. Kleinere porties kunnen leiden tot minder verlangen en hongergevoel en ervoor zorgen dat mensen minder calorieën binnenkrijgen.

Bron(nen):   Daily Mail