Minder calorieën door beter te kauwen

Het schijnt dat we steeds slechter kauwen, omdat we ook met eten haast hebben en dat steeds vaker doen, terwijl we ook nog iets anders doen. Dat is slecht, want dat kauwen heeft een doel. Het is de eerste stap in de vertering van ons voedsel en die vertering is nodig om voedsel geschikt te maken als brandstof. Door te kauwen maken we wat we eten kleiner en het speeksel werkt in op het eten om de vertering te starten. Die gaat daarna door in de maag.

Maar als je niet goed kauwt komen er te grote brokken aan in je maag. Die kunnen nog niet worden opgenomen en blijven dus in de maag achter om door vergisting kleiner te worden, schrijft de Wall Street Journal. Dat heeft een paar nadelen. Een ervan is dat extra gassen ontstaan, die lastig zijn. Een ander is dat je wel eet, maar het voedsel nog niet wordt opgenomen zodat je lichaam niet het signaal geeft dat je genoeg hebt gegeten. En dus eet je door. En dus wordt je dikker omdat je niet goed kauwt.

Volgens de WSJ is tien keer kauwen per hap een mooi aantal.

Bron(nen):   Wall Street Journal      

3 Reacties Doe mee met de discussie →


  1. lulmetvingrrs

    Goed kauwuh, zodat ‘t etuh gelijkmatig in je bloed komp. #clichémannetjes

  2. wezijnniethetzelfde

    het dierlijk kauwen onder dit item lijkt op de Nederlandse Banken die morgen proberen in de 2e Kamer de verhoging van> 3% tegoed op de banken tegen te houden. Tja en eigenlijk ook deze site probeert ” noodzakelijke’ bank informatie tegen te houden voor het ” gewone” volk. Jongens en meiden we worden weer de klos als de Nederlandse Banken weer hun zin zullen krijgen terwijl ze ons/ volk minachten en opvreten en laten betalen voor al hun snoeverijen bij andere partijen in de Angel Saksische Wereld.

  3. Leo

    Dus de voordelen op een rijtje:

    – We worden minder dik.
    – We worden/leven gezonder.
    – Minder voedsel nodig.
    – Vreten minder snel de aarde kaal
    (of dwaal ik nu af?)
    – Minder gehaast leven en denken beter na over de dingen (minder oneliners)

    Uiteindelijk consumeren we dus minder, hetgeen leidt tot minder opwarming (CO2 uitstoot)
    – Minder reclame
    – Minder haantjes gedrag
    – Meer verdraagzaamheid
    – enz…enz…

    Doen we…dus eten goed kauwen!

Reacties niet toegestaan