Dit zijn de vruchten, groenten en kruiden van het seizoen (Infografiek)

Met de economische en technologische ontwikkelingen is het mogelijk om het gehele jaar door die groente- en fruitsoorten te eten waar we zin in hebben. Aardbeien die we in de winter kopen zijn waarschijnlijk een half jaar eerder geplukt en elders op een kunstmatige manier vers gehouden. Koop je echter fruit en groente van het seizoen dan is de kans groter dat dit goedkoper, verser en smakelijker is. Watermeloen kunnen we bijvoorbeeld het beste in de zomer kopen en ananas in de winter:      

Bron(nen):   Dailyfographic      

1 Reactie Doe mee met de discussie →


  1. André Somers

    Waar zijn ze precies “in season”? Het klimaat in het zuiden van de VS verschilt nogal van het klimaat hier, om maar eens iets te noemen.

Reacties niet toegestaan