Wie wil er nog vlees uit Amerika?

Het stond al vast dat Amerikaanse boeren hun vee met antibiotica inspuiten om zo grotere T-bone steaks en koteletten te krijgen. Maar hoeveel de beesten kregen ingespoten, was nooit gemeten. Vorig jaar heeft de Amerikaanse voedselwaakhond FDA dat voor het eerst gedaan. Van de uitslag die pas openbaar is gemaakt, is zij toch wel geschrokken: bijna 14 miljoen kilo antibiotica. Niet gezond voor het dier en al helemaal niet voor de vleesetende mens. In juni kwam de FDA met richtlijnen voor het gebruik van antibiotica van consumptievlees: 'onnodig of verkeerd gebruik moet worden voorkomen'... Iemand nog spareribs?

Bron(nen): The Atlantic