Dat je zo dik bent komt door je vork

De volgende keer dat je uit eten gaat moet je de ober vragen om een extra grote vork - of als je dat niet durft neem je er een mee. Want de maat van je vork bepaalt mede hoeveel je eet. En ook of je het gevoel hebt genoeg te hebben gegeten. Voor een studie gepubliceerd in het deftige Journal of Consumer Research, werd geëxperimenteerd bij een Italiaans restaurant met verschillende vorken. Een normale vork, eentje die 20 procent minder capaciteit heeft en een grote met 20 procent extra laadvermogen. Telkens werden de borden twee keer gewogen: voor het opdienen en na het afruimen. Verrassing: de mensen die hadden gegeten met de grote vork lieten meer achter op hun bord en hadden dus minder binnen. Dat deden ze niet om te lijnen - de gasten wisten van niks - dat deden ze omdat ze genoeg hadden. Kun jij dus ook proberen. Volgens de studie werkt de truc in restaurants, maar niet bij je thuis, omdat je daar dagelijks eet.

Bron(nen): Fastcompany