Het geheime ingrediënt van cola: alcohol

Het Franse tijdschrift '60 millions de consommateurs' deed onderzoek naar het geheime recept van Coca-Cola en Pepsi. In een laboratorium werden de frisdranken onderzocht op hun ingrediënten. De onderzoekers troffen onder andere extracten van planten en kruiden aan zoals kaneel, nootmuskaat en citrusvruchten. Ook werden er aroma's gevonden die niet op het etiket staan en die wel allergische reacties kunnen veroorzaken. Naast de kruidige ingrediënten werd er ook alcohol gevonden in de frisdranken en een reeks 'controversiële' ingrediënten als fosforzuur, karamelkleurstof en ammoniumsulfaat.

Ongezonder dan de alcohol en kunstmatige toevoegingen zijn volgens Le Monde echter de 18 suikerklontjes in de literfles Coca-Cola en de 17 suikerklontjes in de literfles Pepsi.

Lees ook: 10 dingen die je kunt doen met Coca-Cola

Bron(nen): Worldcrunch