Van Nutella krijg je geen kanker, zegt Nutella

Ferrero, het bedrijf dat Nutella op de markt brengt, is volgens Reuters een campagne begonnen om duidelijk te maken dat je van Nutella géén kanker kunt krijgen. Daarmee vestigt het bedrijf de aandacht op een uitspraak van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid dat oordeelt dat palmolie, die onder andere in Nutella wordt gebruikt, het risico op kanker vergroot als het boven de 200 graden wordt verwarmt. Dan vindt een chemische reactie plaats waardoor glycidyl vetzuur esters ontstaan. Die zijn kankerverwekkend. 

Ferrero zegt dat bij het productieproces de 200 graden nét niet gehaald wordt, zodat er met Nutella niets aan de hand is.

Bron(nen):   Daily Mail