Waarom afvallen vólhouden niet meevalt

Ieder die ooit een poging deed af te vallen kent het verschijnsel: de eerste kilo(‘s) gaan gemakkelijk, maar daarna komen de problemen. Nu we steeds meer inzicht hebben in de fysieke processen rond eten en vet valt dat eenvoudig te verklaren.

Als je eet geven de vetcellen in je lichaam leptine af. Een van de effecten daarvan is dat je hersenen het signaal krijgen dat je genoeg hebt gegeten. Je voelt je ‘vol’.

Maar naarmate het afvallen beter is gelukt zijn er minder vetcellen en komt er dus ook minder leptine. Je voelt je dus langer hongerig dan voor je begon af te vallen. Voor velen loopt het daar mis.

Hersenscans van mensen die zijn afgevallen laten zien dat ze minder leptine hebben en dat daardoor de hersengebieden waar ‘trek’ zit actiever zijn. En dus gaan ze vaak meer eten. Het begin van de jojo.

Bron(nen):   Business Insider