Deze man at de heetste pepers ter wereld en dat ging niet helemaal goed

De Bhut Jolokia is een van de heetste rode pepers ter wereld, twee keer zo scherp als de habaneropeper en drie keer sterker dan cayennepeper. Geen goedje dus om een broodje vol van te eten. Toch is dat precies wat een 47-jarige Amerikaan tijdens een eetwedstrijd deed.

De man is met spoed naar het ziekenhuis gebracht. Hij had extreme buikpijn en bleef maar overgeven. De dokters ontdekten dat hij een gat van 2,5 centimeter in zijn slokdarm had. Hij moest direct worden geopereerd.

In de buik van de man bevond zich “een mix van hamburgers, uien en ander groen materiaal”. De overmoedige eter moest uiteindelijk 23 dagen in het ziekenhuis blijven. Hij kreeg al die tijd beademing en voedsel via een slangetje.

Volgens de Journal of Emergency Medicine leed de Amerikaan aan het Boerhaave-syndroom. Een zeldzame en vaak dodelijke medische complicatie waarbij iemand overlijdt na overmatig overgeven door te veel voedsel.

Bron(nen):   The Independent