Waarom er bijna geen broccoli meer te koop is

Heb je zin in broccoli? Dan heb je in een aantal supermarkten een probleem, want de broccoli is op.

In meerdere supermarkten is het vak van de broccoli leeg. Er is sprake van een landelijk tekort zegt woordvoerder Pauline van den Brandhof van Albert Heijn tegen het AD. “Met name in week 28 (8-15 juli) hadden we beschikbaarheidsproblemen. Sinds deze week is de beschikbaarheid weer aan het verbeteren en leveren wij steeds meer aan winkels uit.’’

Het tekort wordt veroorzaakt door het wisselvallige weer. Door de combinatie van regen en warmte groeide de broccoli minder goed. “Daardoor groeide er geen of een stuk minder broccoli en was die niet verkrijgbaar. De broccoli die er wél was, gebruikten we voor groentegemak (producten waar gesneden broccoli in zit).’’