Zo kun je sla veel langer bewaren

Nu toch echt de zomer eraan lijkt te komen, beginnen de salades weer te smaken. Alleen die blaadjes sla zien er al vrij snel niet meer zo appetijtelijk uit. Gelukkig is er een manier waarop je sla veel langer vers kunt houden. Was de sla eerst goed en haal de verlepte bladeren eruit. Pak een schone doek of keukenpapier en leg de sla daar netjes uitgespreid op. Rol daarna de blaadjes in de doek of het papier op, zoals op onderstaande foto. Stop het in een bewaarzakje in de koelkast en je zult zien dat je sla minstens een week langer knapperig blijft. Dit trucje geldt overigens niet alleen voor sla. Ook kruiden en bijvoorbeeld boerenkool blijven op deze wijze veel langer houdbaar. Bron: Huffington Post

Bron(nen): Het Laatste Nieuws