Albert Heijn test apart schap voor misvormde groente

Niet iedere paprika of komkommer is zo perfect als de exemplaren die je bij de meeste supers ziet liggen. Soms zijn ze groter dan normaler, dikker of gewoon misvormd. Ze smaken uiteraard hetzelfde en kunnen dus prima worden verkocht. Dat vindt ook Albert Heijn die start met de verkoop van zogenoemde ‘buitenbeentjes’.

De proef duurt vier weken en vindt plaats in de AH XL aan het Amsterdamse Gelderlandplein meldt Retailnews.nl. Deze winkel is vaker gebruikt voor experimenten. Zo was er al een start-upschap, een vegan koelschap en een pop-up-restaurant. Of we de ‘buitenbeentjes’ in de rest van Nederland gaan terugzien, is dus nog even afwachten.

Het is overigens niet de eerste keer dat AH experimenteert met de verkoop van misvormde groente. Vier laar geleden verkocht de grootgrutter nog pakketten met ‘lelijke groenten en fruit’ en afgelopen najaar was er soep van buitenbeentjes te koop. Gek dat deze groente en fruit niet goed genoeg verkopen om het initiatief breed uit te rollen.

Bron(nen):   Business Insider