Zoveel kleiner waren de porties van McDonald’s in de jaren 50

De afgelopen decennia zijn de porties, die we dagelijks naar binnen werken, veel groter geworden. Niet alleen bij McDonald’s, ook in andere restaurants worden steeds grotere borden geserveerd. Zelfs thuis maken we meer eten klaar dan vroeger, stelt het Amerikaanse Hart- Long- en Bloedinstituut.

Het probleem van grotere porties is dat we meer eten. Uit onderzoek van Penn State University bleek dat proefpersonen die elke dag een andere hoeveelheid macaroni met kaas kregen, 30 procent meer aten als ze meer eten kregen voorgeschoteld.

”Er was geen verschil tussen mannen en vrouwen, mensen die wel of niet op dieet waren of overgewicht hadden, iedereen reageerde hetzelfde op de grotere porties: ze gingen meer eten,” aldus hoofdonderzoeker Barbara Rolls.

Deze video illustreert de schokkende toename van de porties bij McDonald’s:

Bron(nen):   Business Insider