Steeds meer mensen willen ook geen zuivel meer van dieren. Dus is plataardige kaas, melk em yoghurt in opkomst, nu ook - wat later dan in veel andere landen - in Nederland.
Maar de zuivelsector verzet zich (uiteraard). Zoals eerst de vleessector probeerde om het diervrij-vlees zo lastig mogelijk te maken, volgt nu de zuivelsector in de strijd tegen de toekomst. De zuivelindustrie wil niet dat plantaardige producten van soja-, kokos- of amandelmelk de naam yoghurt krijgen. Producent Abbot Kinney’s heeft zijn product daarom omgedoopt tot ‘yog’, dus zonder ‘hurt’, dat in het Engels pijn betekent.
Albert Heijn noemt zijn yoghurt op plantaardige basis ‘yochurt’. De supermarkt heeft ook ‘kwarq’ in de aanbieding.
Bron(nen): Volkskrant (€)
POPULAIR NIEUWS
Op deze manieren reis je goedkoper met de trein als 60-plusser
AOW plus €1.000 pensioen? Je bent in 2027 zo'n €192 kwijt, maar donderdag kan dat €51 worden
50.000 euro op je rekening? Zo geef je je geld een verstandige bestemming
Waarom je een rol toiletpapier in je koelkast zou moeten leggen
Elke ochtend de ramen open en toch condens? Dit kan er misgaan: is dat genoeg tegen vocht?
