Heel veel drinken zonder een kater te krijgen

Heel Amerika kent Jim Koch, baas van de Boston Beer Company. Hij treedt al jaren op in spotjes voor bier en doet ook mee aan proeverijen en biergala’s. En hij drinkt er op los zonder te dronken te worden en zonder een kater te krijgen.
Gevraagd naar de verklaring geeft hij aan Esquire zijn geheim prijs: gist. Voor hij begint aan een drink avond slikt hij theelepels gedroogde gist, eetbaar gemaakt door het te mengen met yoghurt. Eén theelepel per te drinken glas, is de oplossing.
Jim Koch zweert er bij en bij hem werkt het

Bron(nen):   Esquire