Dit zijn de minst en meest vervuilde groenten en fruitsoorten

Elk jaar presenteert het Amerikaanse ministerie van Landbouw de twaalf meest vervuilde groenten en fruit, de zogenaamde 'dirty dozen'. Dit jaar komt het ministerie ook met een lijst van de schoonste groenten en fruitsoorten, de 'clean fourteen.' Dit zijn de 12 soorten, die de meest gevaarlijke of het hoogste gehalte residuen van pesticiden bevatten: 1. Bleekselderij 2. Basilicum 3. Komkommer 4. Aardbeien 5. Aardappels 6. Appels 7. Cherrytomaten 8. Paprika's 9. Perziken 10. Nectarines 11. Druiven 12. Erwten Deze groenten en fruit bevatten de minste gifstoffen: 1. Asperges 2. Kiwi's 3. Uien 4. Witte kool 5. Mais 6. Papaja's 7. Zoete aardappelen 8. Aubergines 9. Ananas 10. Mango's 11. Bloemkool 12. Avocado's 13. Meloenen 14. Sinaasappels  

Bron(nen):   Knack