Avondeten na 7 uur ‘s avonds is slecht voor je hart

Laat avondeten zou slecht zijn voor je hart en zelfs schadelijker dan te veel zout eten. Dat stellen onderzoekers van een Turkse universiteit.

De avondmaaltijd kun je beter niet binnen twee uur voor het slapengaan nuttigen, omdat je lichaam dan actief blijft. Dat betekent onder meer dat je bloeddruk ‘s nachts niet genoeg naar beneden gaat en dat is een risico voor het hart.

Onderzoekers adviseren volwassenen om zelfs niet na 7 uur ‘s avonds te eten, zodat je lichaam tot rust kan komen voor bedtijd. Ze waarschuwen dat laat avondeten slechter is voor het hart dan een overmatige zoutconsumptie.

Cardiologen van een Turkse universiteit onderzochten meer dan 700 mannen en vrouwen met een hoge bloeddruk. Ze bestudeerden het dieet en de eettijden van deze mensen. Het laat eten van de avondmaaltijd bleek de grootste invloed te hebben op de bloeddruk ‘s nachts.

Laat eten zorgde voor een hogere aanmaak van stresshormonen zoals adrenaline en verstoorde het bioritme. Bij mensen die het ontbijt overslaan bleek de belangrijke nachtelijke daling van de bloeddruk ook verminderd te zijn, maar niet zo erg als bij de late eters.

Assistent-professor Ebru Ozpelit: “We moeten de ideale frequentie en eettijden definiëren, want hoe we eten is misschien wel net zo belangrijk als wat we eten.”

Bron(nen):   The Independent