Hoeveel vezels zitten er nu echt in je volkoren pasta?

Soms wil je gezond doen en kies je voor volkoren spaghetti in de hoop dat je dan heel veel extra vezels binnen zult krijgen, maar is dat ook zo? De Consumentenbond zocht het uit. De verschillen tussen de onderzochte volkoren pasta's blijkt groot. Honig Vezelrijk spant de kroon met 11 gram vezels per 100 gram. De spelt- en meergranenpasta's vallen met minder dan 6 gram erg tegen. Dit is de ranglijst van de 14 bestudeerde pastasoorten: Honig Vezelrijk (11 gram vezels per 100 gram) Grand’Italia (8,9 gram) De Cecco spaghetti nr 12 integrali (7,5 gram) Honig Volkoren (6,8 gram) AH Rode linzen pasta (6 gram) Grand’Italia spelt (6 gram) Grand’Italia all’Uovo (4 gram) Grand’Italia Tradizionali (3,7 gram) AH Spaghetti meergranen (3,5 gram) Honig spelt (3,5 gram) De Cecco spaghetti nr 12 (2,5 gram) Honig original (2,5 gram) Honig vlugkokend (2,5 gram) AH vrij van gluten spaghetti (0 gram)

Bron(nen): AD