De enige goede manier om pizza op te warmen

Je hebt meer pizza besteld dan je op kon. Hij was heerlijk, dus je bewaart het overgebleven stuk. En dan is de kans dat het vreselijk tegenvalt na het opwarmen. Mens´ Health heeft strenge regels geschreven voor het opwarmen.  1. Nooit in de magnetron  De magnetron verwarmt ongelijk: de kaas kan kokend heet zijn, terwijl de korst nog lauw is. En vaststaat: alles is slap. Niet doen dus.  2. Gebruik een dikke liefst gietijzeren koekenpan. Maak die heet, tot hij een beetje begint te roken.  3. Doe de pizza in de pan en doe er onmiddellijk een deksel op. Door die deksel wordt hij gelijkmatig heet. En het sluit de lichte brandlucht op. Is geen houtvuur smaak, maar toch een beetje.  4. Voel na een paar minuten met je vinger op een paar plaatsen of hij oke is.

Bron(nen):   Mens Health