Als je nu de dag niet kan beginnen zonder eerst je shot koffie, dan moet je het ook eens proberen met groene thee. Schijnt nog beter te helpen, volgens onderzoek. Groene thee bevat veel polyphenol, een stof die de bloedvaten wijder maakt en zo de bloedtoevoer naar je hersenen stimuleert, zodat je alerter wordt. Volgens een studie waar de Daily Mail over bericht brengt groene thee nog meer zegeningen. Bij mannen (vrouwen zijn niet onderzocht) wordt het geheugen beter en mannen hebben na het drinken van groene thee ook meer goede antwoorden bij vragenlijsten. Bij een onderzoek kreeg de ene groep polyphenol en de andere groep een placebo. Vervolgens werd de hersenactiviteit van beide groepen bestudeerd met behulp van een MRI-machine. De groene thee-drinkers hadden meetbaar meer activiteit in de prefrontale cortex, het hersengebied waarin ons werkgeheugen zit en waarmee we problemen oplossen. Toegift: groene thee is heel geschikt om een slechte adem te bestrijden, omdat het bacterien dood in je mond.