Waarvoor dient vitamine K en hoe krijg je voldoende binnen?
gezondheidzondag, 11 december 2022 om 7:07
Vitamine K is een belangrijke voedingsstof: het is betrokken bij de opbouw van gezonde botten en helpt je bloed te stollen, zodat blessures kunnen genezen.
Er zijn twee soorten vitamine K, die uit verschillende bronnen komen:
- Vitamine K1, of phylloquinone: dit meest voorkomende type komt vooral voor in plantaardig voedsel, groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool.
- Vitamine K2 of menachinon : dit minder vaak voorkomende type wordt aangetroffen in sommige dierlijke voedingsmiddelen en gefermenteerde producten, zoals zuurkool. Darmbacteriën in je lichaam produceren dit type ook.
Je krijgt meestal voldoende vitamine K binnen via voedsel. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn voornamelijk groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, broccoli, kool en sla. Andere voedingsmiddelen met vitamine K zijn fruit (bosbessen , vijgen en ingeblikte pompoen zijn goede bronnen) en olijfolie, sojaolie of koolzaadolie. Het wordt ook in kleinere hoeveelheden aangetroffen in vlees, eieren en zuivelproducten zoals kaas, yoghurt.
Je kunt vitamine K ook kopen als voedingssupplement. Maar tenzij je een gediagnosticeerd vitamine K-tekort hebt, zijn pillen overbodig.
Bron(nen): Cleveland Health
POPULAIR NIEUWS
Deze drie zinnen maken duidelijk dat je met een narcist te maken hebt
‘Apocalyps als Rusland nucleaire wapens inzet tegen Westen’
Vier soorten kanker verantwoordelijk voor meer dan helft van alle diagnoses: deze vijf risicofactoren heb je zelf in de hand
Vonnis tegen Harvey Weinstein vernietigd
Kun je al dat zitten compenseren door 's avonds te sporten? (nee..)
