'Vroeger stopte je je eigen konijn in de pot, nu denk je bij elk konijn alleen nog maar: Flappie'

We weten dat die varkens met z'n allen in flats zitten te knorren en dat je namaakzalm op je bord krijgt omdat de echte bijna is uitgestorven, schrijft Lidy Nicolasen. 'Alsof we vroeger zo lief met dieren omgingen, zeg je dan. Heus niet, maar vroeger waren we ook nog geen pragmatische vegetariër.' Lees meer in De Volkskrant