Steeds meer mensen willen ook geen zuivel meer van dieren. Dus is plataardige kaas, melk em yoghurt in opkomst, nu ook - wat later dan in veel andere landen - in Nederland.
Maar de zuivelsector verzet zich (uiteraard). Zoals eerst de vleessector probeerde om het diervrij-vlees zo lastig mogelijk te maken, volgt nu de zuivelsector in de strijd tegen de toekomst. De zuivelindustrie wil niet dat plantaardige producten van soja-, kokos- of amandelmelk de naam yoghurt krijgen. Producent Abbot Kinney’s heeft zijn product daarom omgedoopt tot ‘yog’, dus zonder ‘hurt’, dat in het Engels pijn betekent.
Albert Heijn noemt zijn yoghurt op plantaardige basis ‘yochurt’. De supermarkt heeft ook ‘kwarq’ in de aanbieding.
Bron(nen): Volkskrant (€)
POPULAIR NIEUWS
Onderzoekers: eet van de kiwi ook de schil. Maar was hem wel goed
In Amerika het dubbele verdienen? Bij deze drie beroepen verschilt het loon flink
Plaque in je slagaders verdwijnt niet, maar kan wel stabieler worden: zo verklein je de kans op een hartinfarct
1,2 miljoen loonstroken verraden het: in deze 10 banen stijgt het salaris het snelst
Zit er pfas in je koekenpan of bakpapier? Van 34 bedrijven gaven er maar 4 een volledig antwoord
