Superfoods bestaan niet

Tegenwoordig worden allerlei producten aangeprezen als superfoods. Door het hoge gehalte aan voedingsstoffen zouden ze uiteenlopende ziekten en ongemakken voorkomen. Maar zulke wondermiddelen bestaan niet, schrijft het Voedingscentrum. Nederlanders blijken er dan ook niet in te trappen. Slechts 1 op de 10 geeft aan het noodzakelijk te vinden om superfoods te eten naast de gewone voeding. Dit blijkt uit een representatieve steekproef onder 1.000 mensen van onderzoeksbureau GfK in opdracht van het Voedingscentrum en Gezondheidsnet.nl. Patricia Schutte, woordvoerder van het Voedingscentrum, geeft aan het goed te vinden dat mensen kritisch zijn: “Er bestaan namelijk geen superfoods. De geclaimde gezondheidseffecten van superfoods zijn onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd.” In het onderzoek noemden mensen uiteenlopende producten een superfood. Bijvoorbeeld gojibessen, hennepzaad, algen en chiazaad, maar ook groente, fruit en vis. “Het is logisch dat er veel verschillende superfoods worden genoemd”, legt Patricia Schutte uit. “De term superfoods is niet wettelijk omschreven en mag door iedereen worden gebruikt. Zo kan het gemakkelijk worden ingezet als marketingstrategie.“

4 Reacties Doe mee met de discussie →


  1. soulfullboy .

    http://www.salusi.nl/bedrog-vergiftiging-voedingsmiddelenindustrie/ wetenschap nutrigenomics en epigenetica kent voedingswijzer niet! uit eindelijk ben je zelf het beste bewijs, alle mensen die zich beter voelen, afvallen van superfruits./foods. elke dag brood, kaas,zuivel dat is variatie volgens voedingscentrum

  2. De Staatsburger

    Kunnen we dat mens niet gewoon ontslaan en dat instituut afschaffen?

  3. HettyHM

    Het is voor mij gewoon simpel, ik vind het lekker en voel me er heel erg goed bij.

  4. Karel Kritisch

    Een maat van mij is een paar maanden geleden naar de voedselzandloper gaan eten. Hij voelt zich super, meer energie, vitaal en hij is 10 kilo lichter. Zuivel, extra suiker, pasta, rijst, aardappels en brood laat hij staan. Hij eet veel groente, fruit, vis, eieren, kip, rund, noten etc en lijnzaad dat werkt ook prima (stoelgang).

Reacties niet toegestaan