Mannen die van scherp eten houden, hebben meer testosteron

Mannen die graag pittig en scherp eten, hebben hogere testosteronwaarden, althans dat blijkt uit het onderzoek ‘Some like it hot’ van de universiteit van Grenoble.

Testosteron is het belangrijkste mannelijke geslachtshormoon. Het speelt een rol bij het libido en is gerelateerd aan agressiviteit en risicogedrag. Bij pittig eten gaat het om de stof capsaïcine, het actieve bestanddeel in chilipepers.

Voor het onderzoek moesten 114 mannen tussen 18 en 44 jaar een bord met aardappelpuree op eten. Ze mochten er naar believen chilisaus en zout aan toevoegen. De mannen die kozen voor meer pikante saus, hadden hogere testosteronwaarden in hun speeksel dan mannen die de saus minder gebruikten. De voorkeur voor grote hoeveelheden zout had geen invloed op de hoeveelheid testosteron.

Het verband was duidelijk, maar de achterliggende reden is dat niet. “Een aantal factoren, zowel genetisch als psychologisch en sociaal, kunnen de voorkeur en consumptie van voeding met capsaïcine beïnvloeden”, aldus de onderzoekers.

Bron(nen):   Time      

12 Reacties Doe mee met de discussie →


  1. Volledig

    Hollanders, wat vaker sambal nemen bij de drek die jullie bij afhaalchinees kopen.

  2. Hans H

    Vindt je het gek dat er anderhalf miljard Chinezen zijn.

  3. Pietje_Precies

    Welke mongool doet er nou chili saus op zn aardappelpuree?? Terwijl Ik wel van heet eten hou. Tot de tranen in mijn ogen staan. Maar ik geloof niet dat ik nou zo’n testosteronbommetje ben……

    • DoubleUC

      Ik doe dat: een volle eetlepel (echte) sambal. Mijn testosteron-niveau zit in de hoogste schaal, volgens de dokter…. blijven lachen!

      (in antwoord op Pietje_Precies)
  4. Dead Silence

    Ik ben een vurig persoon, vlammende ogen…eet een halve fles chilisaus bij een loempia, ben kalend, etc. Denk dat ik iets teveel testosteron heb. Met de jaren wel geleerd e.e
    a. te onderdrukken.

Reacties niet toegestaan