McDonalds gaat vegaburgers verkopen

McDonald’s gaat een test uitvoeren met een plantaardige hamburger. Als die slaagt komen er overal vergaburger. Het bedrijf maakte vandaag bekend dat de zogenoemde PLT-burger, dat staat voor plant, sla en tomaat (plant, lettuce, tomato), vanaf het eind van de maand gedurende 12 weken in 28 restaurants zal worden verkocht in het zuidwesten van de Canadese provincie Ontario.

McDonald’s zegt dat het een speciaal recept heeft ontwikkeld en gebruikmaakt van burgers van het bedrijf Beyond Meat, een start-up uit Californië die ‘vlees’ maakt van erwten, koolzaadolie, bietensap en andere ingrediënten. De aandelen van Beyond Meat Inc. stegen met meer dan 11 procent na de aankondiging.