6 dingen over kip, het meest mishandelde stukje vlees

1. Er leven 23 miljard kippen op aarde. Van geen enkel dier – mensen inbegrepen zijn er meer. En de meeste zijn over een paar weken dood, maar dan zijn er weer andere kippen.

2. Hoe meer kippen er komen, des te goedkoper worden ze. De prijs van kippenvlees blijft wereldwijd dalen.

3. Kippen worden steeds groter en dikker. Woog een kip die 56 dagen oud is in 1957 nog 900 gram, in 1978 was dat al 1,8 kilo en in 2005 zelfs 4,2 kilo.

4. 1,3 kilo graan volstaat om 1 kilo kip te produceren. In 1985 was daar nog 2,5 kilo graan voor nodig.

5. Een braadkip heeft nu borstspieren die veel te groot zijn om door haar beenderen te worden gedragen, wat haar kreupel maakt. De dieren zijn ook zo groot geworden dat ze nog amper kunnen paren. Dat betekent dat ze enkel paren als ze eerst worden uitgehongerd.