Zo kookt de Nederlander (het moet vooral snel klaar zijn)

Nergens ter wereld besteden mensen zo weinig tijd aan koken als in Nederland. Gemiddeld zijn we slechts 18 minuten bezig met het bereiden van ons dagelijkse prakkie. En de helft van de tijd koken we gewoon aardappels, vlees en groenten. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van Maggi, meldt Trouw. Nederlanders zijn efficiënt als het om eten gaat: niet alleen koken ze snel, het wordt ook snel opgegeten. Vooral in het noorden van Nederland is het bord zo leeg. Daar staat ook het vaakst de Hollandse kost op het menu. Mannen koken bijna 40 procent van de tijd. Ze nemen daar meer tijd voor dan vrouwen en vinden het leuker. Ook kiezen ze voor minder traditionele gerechten. Gemiddeld kennen Nederlanders vijf recepten uit hun hoofd. In de grote steden Amsterdam, Rotterdam en Den Haag zijn ze beduidend langer aan het kokkerellen dan in de rest van het land. Men is er veel vaker 40 tot 50 minuten bezig met het bereiden van de avondmaaltijd.

Bron(nen):   Trouw