De maffia zit ook al in mozarella

Mozarella, de echte, wordt gemaakt 100 procent buffelmelk in Campania, in het zuidwesten van Italië. De regio staat ook bekend om de Camorra, de Napolitaanse maffia. Gisteren is in Napels Giuseppe Mandara, de grootste producent van mozzarella, opgepakt wegens vermoedelijke banden met de Casalesi-clan, de grootste van de Camorra. Mandara gold als de 'Armani van de Mozarella' en is een van de grootste exporteurs van mozzarella die is gemaakt van buffelmelk. Het bedrijf wordt er van verdacht de consument te hebben bedrogen door de buffelmelk te hebben vermengd met koemelk. Volgens de BBC is het niet de eerste keer dat mozarella-producenten ervan beschuldigd worden banden te hebben met de maffia. Maar het is wel de eerste keer dat een beroemd merk ermee in verband wordt gebracht.

Bron(nen):   BBC      

1 Reactie Doe mee met de discussie →


  1. marianne martens

    vandaar dat het al jaren niet te eten is, een rubber bal met een hard vliesje eromheen, in je mond, wel mooi rond maar slecht voor je tanden en maar zeggen: “Oh, wat lekker met die basilcum”!!!!!!! tegen de gastvrouw/ heer, intussen vallen de “knikkers” zo je slok-darm in.

Reacties niet toegestaan