Deense supermarkt verkoopt wat niemand wilde hebben

In een normale supermarkt tref je producten die over de houdbaarheidsdatum zijn nauwelijks aan. Hoewel de meeste producten gewoon nog eetbaar zijn, worden ze alvast weggegooid.

Onder andere de Deense Voedselbank vond dit zonde en besloot met de supermarkt Wefood de verspilling tegen te gaan. In Denemarken wordt jaarlijks 700.000 ton voedsel weggegooid.

Wefood verkoopt voedsel dat (bijna) voorbij de houdbaarheidsdatum is, producten waarvan de verpakking beschadigd is en groente en fruit dat is afgekeurd op basis van vorm of kleur. De prijzen liggen zo’n 30% tot 50% lager dan in gewone supermarkten. De winst gaat naar ontwikkelingslanden zoals Sudan en Bangladesh.

Het initiatief is meteen al een doorslaand succes. Sinds de lancering staan er iedere dag lange rijen als de supermarkt ‘s ochtends opengaat. Wefood wil nu supermarkten in heel Denemarken openen.

Ieder jaar wordt een derde van de mondiale voedselproductie verspild terwijl er ongeveer 795 miljoen mensen ondervoed zijn.

 

 

 

 

Bron(nen):   Huffington Post